라이프 & 조이 & 트래블

베트남에서 고기가 먹고 싶을 땐, 주로 식당에서 사 먹거나, 마트의 정육코너에서 고기를 구입하는 것이 거의 일반적인 방법이다. 그런 우리에게 한 줄기 빛이 내렸으니 바로, 배달되는 정육점이다. 멀다고 안 보인다고 아무 고기나 막 배달해주는 곳이 아닌 25년 경력의 한국인 정육사가 가업을 이어가듯 자부심으로 운영하는 수입육 전문 정육점 The Meat House 와의 육즙얘기이다. 위생이 가장 중요하다. “매일 아침 10시에 아들이 좋아하는 항정살을 구입해 가는 베트남 단골 고객도 있고, 매번 먼 거리를 마다하지 않고 찾아주시는 교민 단골 분들도 있습니다.” 아마도 현지 시장이나 마켓에서 구입하는 고기보다 신선하고 품질이 우수하다는 입 소문 때문일 것이다. 또한 7군 소재의 국제학교, 식당, 공장(나짱, 달랏, 붕따우 등)단지에도 납품하고 있으며 …

최근 전세계적으로 바이러스가 본격 확산 되면서 생활의 패러다임이 변하고 있다. 집안에서 즐길 수 있는 먹거리, 놀거리가 세상 밖으로 나오고 있다. 동시에 모바일 앱의 다운로드 경향 및 활용 시간도 변하고 있다. 재택근무로 인한 비즈니스 앱 뿐아니라 배달앱, 게임앱 등 집안에서 지내야 하는 많은 시간을 활용 할 수 있는 방법이 많다. 호찌민의 어떤 음식점이 운영을 하며 어떤 음식을 배달 할까? (단, 배달업체의 영업시간, 메뉴 등은 일부 가게 사정에 따라 변동이 있을 수 있습니다.)

살다보면 생활의 편의를 위해 가구가 필요해지는 순간이 있다. 필자의 경우 풀옵션 아파트에 거주할 때는 불편함을 몰랐는데 무옵션으로 이사를 하다보니 가구를 구입할 일이 많아졌다. 이곳이 한국이라면 오래 사용할 목적으로 좋은 가구를 구입하겠으나, 언제 떠날 지 모르고 떠날 때 가져가자니 돈이 많이 드는 가구에 큰 투자를 하고 싶진 않았다. 그렇다고 시장에서 스텐 테이블 사다 놓고 살자니 그것은 폼이 나지 않는다. 그래서 가구 구입을 위해 하노이 돌아다니면서 괜찮았던 곳들을 요약해보았다. ❶ 오프라인 가구점 접근성이 좋고 깔끔한 가구를 원한다면 BAYA와 JYSK가 좋다. 하노이 곳곳에 지점이 있어 찾아가기 편리한데다가, JYSK는 스칸디나비아 북유럽 감성 디자인의 가구점이며 BAYA는 까사미아 같은 가구점이라고 생각하면 이해가 편할 것이다. 베트남 물가를 …

쌀국수 ‘퍼(Phở)’가 대표적이다. 중국 영향을 받아 오래전부터 국수를 먹어 왔던 베트남은 쌀국수를 주로 닭 육수에 말아 먹었다. 하지만 베트남을 지배했던 프랑스인들은 기존 쌀국수 제조 방식에 자신들 요리법을 접목한다. 하노이 최초 외국인 수석 주방장인 프랑스인 콜루는 프랑스식 소고기 육수인 ‘포토퍼(pot-au-feu)’를 이용한 쌀국수를 고안했다. 이때부터 포의 육수는 그 재료가 소, 돼지, 닭, 생선 등 그 무엇이든 상관없이 놀라울 정도로 깔끔하고 세련된 맛을 내게 된다. 포와 함께 베트남을 대표하는 음식이 바로 ‘반미(Bánh Mì)’ 이다. 반미는 밀가루로 만든 빵을 의미한다. 프랑스인이 바게트 사이에 햄과 채소를 끼워 샌드위치처럼 만드는 것을 본 베트남인은 이를 응용했다. 버터 대신 돼지 간으로 만든 파테를 바르고 베트남식 햄과 각종 향신채를 …

바이러스는 유관으로는 확인할 수 없고 전자현미경으로만 볼 수 있는 바이러스가 전세계를 뒤흔들고 있다. 살아있는 생물의 몸속에서 증식하고 지금까지 연구된 적 없는 알 수 없는 바이러스까지 합하면 약 1000여종에 이른다고 한다. 이 바이러스로 인해 집에 머무는 시간이 길어져 실내에서 할 수 있는 소소하지만 확실한 행복, 소확행의 진가가 드러나는 지금, 뷰티시장에 변화가 일어 로드샵, 백화점 구경 등의 소비 형태에서 온라인 몰에 접속하는 이들이 증가하고 있다. 한 보도매체에 따르면 전세계적으로 청결, 위생의 키워드가 부각되면서 세정제류(샴푸, 손세정제, 바디워시, 폼클렌징 등), 염색제, 구강청결제(치약,가글액 등)의 판매가 늘어나고 온라인몰으로 뷰티시장이 변화하고 있다..

외국에 사는 동안 꼭 해야 하는 것이 그 지역의 맛집들을 탐방하는 것이다. 그러나 맛집에 대한 정보도 없고 맛집을 추천해줄 현지인 친구도 없으니 네이버 블로그만 검색하는 것이 우리의 현실. 또 네이버 블로그에만 의존하자니 생각보다 올라온 곳이 몇 곳 없고 한국인들만 바글바글했던 적이 한번쯤은 있었을 것이다. 맨날 하노이는 먹을 게 없다는 말만 달고 사는 당신. 평소에 먹지 못하는 특별한 음식을 찾고 있는가? 아무도 모르는 하노이 맛집을 내가 먼저 찾아내고 싶을 때가 있는가? 항상 나와 함께하는 스마트폰이 당신을 도와줄 것이다. 스마트폰 하나면 하노이 맛집 정보는 물론 베트남 전역의 맛집을 찾아낼 수 있다는 것!

  최종권 회장과의 미니인터뷰 ❶ 회장님의 농구 사랑은? 슬램덩크, 마이클조던, 허재, 농구대잔치 등등 어린 시절부터 농구를 좋아했습니다. 베트남에 온 뒤로는 매주 한번도 빠지지 않고 농구를 할 만큼 좋아합니다. 저희 동호회 모든 회원들도 항상 즐겁게 농구를 하다 보니, 모든 회원들이 가족처럼 친근하고 편안하여 더 농구를 좋아하게 됩니다. 실제로 저희 동호회에는 특별한 이벤트가 꾸준히 이어오고 있습니다. 매년 4번의 정규모임을 통해 각 회원들이 준비하고 협찬한 물품(가방, 운동화, 화장품, 펫푸드, 고기, 가구 등등)들을 각 회원들과 가족들에게 추첨을 통하여 전달하는 방식으로 많은 분들이 농구를 통해 친목과 우의를 다지는 큰 구심점 역할을 해 내고 있습니다. ❷ 사이공 패스미스의 장점과 매력 저희는 회원모두가 농구를 무척 좋아하는 분들로 …

    한식의 격을 세우다 한국의 풍류와 멋이 넘치는 우리의 전통음식인 화담의 한식은, 기름에 튀기는 것을 배제하여 숙성시키고 찌거나 삶는 등의 건강한 조리법을 지향하고 있습니다. 코로나19로 인해 많은 자영업이 직격타를 맞고 있다. 물론 이 사태에 가장 먼저 타격을 받는 곳들은 식당들일 것이다. 손님이 절반 넘게 감소하고 있는 이런 어려운 시기에 ’손님들의 멈춘 발길을 돌리자’ 라는 각오의 용감한 한식 전문점이 오픈 했다. 전주 육회비빔밥과 함흥식 냉면을 전문으로 하는 ’화담’ 의 대범하고 용감한 신규 오픈 소식을 본지에서 자세히 담아보았다. 생고기와 채소의 ‘담백한’ 웰빙 한식 전주 육회비빔밥 빛날 화(華) 맑을 담(淡)- ‘음식을 통해 화려하게 빛나고 정성을 담아 이끈다’라는 뜻의 화담은 매일 신선한 재료들로 …

365일 사시사철 햇볕이 내리쬐는 동남아에서의 외출은 각별한 주위가 필요하다. 필자의 경우 햇빛 알러지가 있어 외출시 피부관리에 있어, 조금만 게을러지면 여김없이 울굿불긋한 돌기가 올라오면서 극심한 가려움을 호소한다. 햇빛알러지가 있는 분들 드리고 한국보다 강한 햇살이 내리 쬐는 호찌민에서의 생활에 도움이 될 수 있을지, 남성들을 위한 뷰티 제 3탄_ 남성들이여, 선크림 쓰고 계시나요? 편으로 자세히 알아보자.

베트남 수도 하노이를 사통팔달로 연결하는 가장 중요한 7대 교량은 탕롱(Thăng Long), 녁떤(Nhật Tân), 롱비엔(Long Biên), 쯩증(Chương Dương), 빈뚜이(Vĩnh Tuy), 탄찌(Thanh Trì), 동쭈(Đông Trù)대교 등으로, 홍(Hồng)강과 둥(Đuống)강을 가로질러 건설되어 있다. 동쭈 대교 (Cầu Đông Trù) 2014년 개통된 동쭈 대교는 총길이 1,1 km 넓이 55m의 8차선 도로로, 두웅(Đuống)강을 지나 롱비엔(Long Biên)구와 동안(Đông Anh)현을 연결한다 총투자비는 8,820억동으로 100% 베트남 기술에 의해 건설되었다. 건설 전문가들의 설명에 의하면 이 다리는 아치교 형태로, 시멘트로 채워진 강철관으로 뼈대가 세워졌다. 이 교량은 5번 고속도로를 통해 서부지방으로 향하는 차량의 극심한 정체현상을 해소시켜 주는 것은 물론, 홍강 삼각주일대와 북부 산업단지의 개발 촉진에도 크게 이바지하고 있다. 탄찌 대교(Cầu Thanh Trì)   …

베트남 하노이, 호찌민 한인들이 모여서 2017 년 발족된 베트남한인테니스총연합회는, 한인테니스 발전을 위하여 한인테니스대회를 2018년부터 개최를 시작으로 2019 년엔 전국체전 참가하였다. 또한 2020년에는 호찌민에 국제대회 개최를 계획하고 있다. 베트남한인테니스총연합회 임원진들은 다음과 같다. 회장 최강철/ 수석부회장 김동영 (호찌민)/ 수석부회장 유병권 (하노이)/ 부회장 김승운, 방효순, 오태준, 이래성, 배효남/ 자문위원 박현규, 한상래, 김경, 황종선/ 사무국장 윤성원 ‘즐겁게 스매싱 하는 코트, 그 곳에서 스트레스를 날린다’ 베일회는 2016 년 베트남한인테니스총연합회 회장 최강철씨와 부회장김승운씨가 주 축이 되어 활동을 시작해 베트남내에서 가장 활발하게 황동하는 모임 중의 하나이다. 문호진 회장을 비롯해 20여 명의 열성적인 테니스 마니아들이 회원으로 가입, 활동을 하고 있다. 일요일 오후 2시에서 6시까지 8군 황티엔에 위치한 실내 …

매 호 찾아 나서는 미식여행으로 이번 호에서는 이탈리아 식당을 다녀왔다. 흔히 이탈리아를 세계 3대, 4대 요리 국가에 넣곤 한다. 세계 어디서든 가장 인기 있는 요리이기 때문이다. 베트남 그것도 하노이에서도 레스토랑이 생겼다 하면 상당수가 이탈리아식이다. 이탈리아 피자는 크게 두 가지로 나눈다. 풍요로운 곡창지대이자 맛있는 밀이 자라는 남부의 나폴리식 피자는 밀의 맛을 강조하기 위해 토핑을 줄이고 도우의 맛과 식감 자체를 강조한다. 반면에 북부의 로마식 피자는 나폴리식 보다는 다양환 토핑을 사용해서 풍성한 맛의 피자를 만들어낸다. 하노이에는 여러 곳에서 화덕 피자를 하는 이태리 식당이 있지만, 제대로 된 식감과 밀의 풍미가 살아나는 피자 맛집은 몇 군데 안 된다. 오늘은 따뜻한 조명, 좋은 식재료, 요리사의 손맛, …

호찌민의 맛집과 오래된 식당를 찾아가는 즐거움을 만들어 주는 것은 맛있는 음식과 최상의 서비스를 받았을 때이다. 특히 일식의 경우, 신선한 생선과 주방장의 화려한 칼 솜씨로 먹음직스러운 음식이 완성되고, 음식을 기다리는 이의 마음을 설레게 하는 매력이 있다. 일식점만의 매력이 있는 전통일식전문점, 백송을 들여다보자. 베테랑 쉐프의 주방에 들어서다 레탄통거리 초입에 자리한 정통 일식 백송은 강대준 셰프가 고객을 응대하고 있었다. 강셰프는 호텔조리학과를 졸업하고 한국에서 12년동안의 일식을 수련 한 뒤, 호주에서 5년 동안 7개의 일식 매장을 관리하던 일식분야 20년 경력의 베테랑 셰프이다. 베트남의 생활수단인 오토바이를 일렬로 세워 놓은 가게 입구 풍경과 오는 이의 발걸음을 환영하는 베트남 직원들의 인사까지.. 백송의 첫인상은 여느 일식집과 다를 바 없었다. …

그 나라를 제대로 느끼고 싶다면 시장에 가라는 이야기가 있다. 아침부터 바쁘게 움직이는 시장이야말로 직접적으로 로컬을 경험할 수 있는 기회이다. 양재의 꽃 시장, 동대문의 원단시장처럼 하노이에도 특화된 도매시장이 있다. 한국보다 규모는 작지만 이 도매시장 제품들이 하노이 전역으로 퍼진다고 해도 과언이 아니다. 하노이 유명 관광지를 다 둘러봤다면 이번에는 시장으로 눈을 돌려보자. 원단시장 Hom Market 호안끼엠 아래쪽에 있는 원단시장인 Chợ hom은 하노이에서 가장 많은 원단이 있기로 유명한 시장이다. 린넨, 트위드, 양모, 실크, 브로케이드 등 다양한 원단들이 한자리에 모여있다. 의류 원단뿐만 아니라 커튼, 침구 원단도 있어 내가 원하는 재질로 침구, 커튼까지 만들 수 있다. 이곳에서 원단을 구입하여 의상실에 맡기면 나만의 맞춤 옷을 만들 수 …

  수염은 남성을 상징하는 생물학적 특징이다. 남성들만의 멋, 남성미가 있다. 이목구비가 준수한 남자라 해도 덥수록한 수염, 정돈되지 않는다면 호감도가 떨어진다. 더 나은 모습, 더 멋진 남성미를 위해서 남성들은 매일 아침 지긋지긋한 면도와 원치 않는 전쟁을 벌이는 이유다. 매일 하는 면도지만 면도법과 면도기의 사용법에 대해 무지한 경우가 대부분이다. <남성들이여, 면도 어디까지 알고 있니?>편으로 위의 내용에 대해 파헤쳐보자. 면도? 면도는 제모의 한 종류로서 얼굴이나 몸에 난 털을 깎는 것을 말한다. 대개 남성의 턱, 입가 주위에 난 수염 및 잔털을 깎거나 뽑는 것으로 한정 지어 사용되고 있다. 면도는 인류가 도구를 사용하던 시대 때 날카로운 조개껍질, 석영 등을 깨뜨려 생기는 날을 이용해 털을 깎았다. …

잡지 일을 시작하면서부터 호찌민의 맛집과 오래된 식당이나 가게를 찾아 다니는 것이 가장 큰 즐거움이 되었다. 어린 시절부터 먹었던 엄마의 손 맛에 길들여져 있는 내 입맛이, 매호 잡지의 발행 즈음에 찾아 나서는 맛집 소개를 통해 음식에 대해 더 많이 공부하게 되고, 그 맛을 만들기 위한 이들의 노력과 정성에 감탄하게 된다. 이번 호에서는 ‘향토 요리전문가 김정임’님이 운영하는 경복궁에서, 이 집이 간직한 음식 맛의 내력과 주인장의 철학을 담아내려 한다. 오래된 ‘세월의 맛’과 ‘한국의 멋’에 대해.. 화학조미료 노! 건강한 먹거리 만을 고집 경복궁은 김정임 향토 요리연구가의 솜씨이다. 정갈하면서도 투박하고 칼칼한 감칠맛이 도는 것이 특징인 경상도 음식의 한식당이다. 김정임 향토 요리연구가의 음식은 직접 과일을 갈아 …

이제는 지나친 술과 담배를 피하고 몸도 마음도 가꿔야 한다. 꾸미는 남자, ‘그루밍 족(grooming)’을 알고 계신가요? 마무가 말을 목욕시키고 빗질 시키는데서 유래된 개념이다. 그룸(groom)족은 현재, 여성의 뷰티 시장에 대응하는 남성미용시장을 가리키는 말이자 남성의 패션과 외모를 가꾸는데 아낌없이 투자하는 남성들을 부르는 말로 널리 쓰이고 있다. 꾸미는 것을 즐기는 남성들도 있지만 어떻게 피부관리를 해야될지 모르는 분들을 위한 뷰티칼럼을 준비해 보았다. 남성들이 알아야하는 뷰티정보를 모은 ‘남성들을 위한 뷰티’ 시리즈로 연재될 예정입니다.

무료해진 하노이 라이프에 활기를 넣어 줄 수 있는 것은 바로 취미생활. 다양한 취미를 배워볼 수 있는 하노이 유명한 원데이 클래스들을 소개한다. 주말에만 운영하는 클래스도 있어 직장인도 부담 없이 즐길 수 있으며 금액 부담이 없어 다양하게 도전해 볼 수 있다. 새해를 맞아 취미생활을 시작해보면 어떨까?