현대인의 식습관 변화로 소화기 질환이 늘어나는 가운데, 소화 시스템의 부담을 줄이기 위해 일상에서 섭취를 제한해야 할 5가지 주요 식품군이 제시됐다.
4일 현지 매체 브이엔익스프레스(VnExpress) 보도에 따르면 보건 전문가들은 소화 기관의 건강을 유지하고 소화 불량이나 복부 팽만감을 예방하기 위해 다음과 같은 식품들의 섭취에 주의를 당부했다.
가장 먼저 꼽힌 것은 소시지나 햄과 같은 가공육이다. 가공육에는 방부제와 포화 지방, 나트륨 함량이 높아 소화 과정에서 염증을 유발할 수 있으며, 장기간 과다 섭취 시 장내 미생물 생태계에 부정적인 영향을 미칠 수 있다.
설탕이 많이 함유된 단 음식과 탄산음료도 경계 대상이다. 과도한 당분은 장내 유해균의 증식을 도와 가스를 형성하고 복부 팽만감을 유발하며, 혈당을 급격히 높여 대사 기능에도 부담을 준다.
기름에 튀긴 고지방 음식은 소화 속도를 늦추는 주범이다. 기름진 음식은 위장에 오래 머물며 위산 역류나 소화 불량을 일으키기 쉽고, 췌장과 담낭에 과도한 업무량을 부과해 피로도를 높인다.
매운 음식과 같은 자극적인 향신료 역시 소화기 점막을 자극해 위염이나 식도염을 악화시킬 수 있다. 특히 소화 기관이 예민한 사람의 경우 설사나 복통의 원인이 될 수 있어 적정량을 섭취하는 것이 중요하다.
마지막으로 인공 감미료가 들어간 식품도 주의가 필요하다. 설탕 대신 들어가는 당알코올 등의 성분은 소화가 잘되지 않고 대장에서 발효되어 가스를 만들거나 설사를 유발하는 원인이 되기도 한다.
전문의들은 “식사 메뉴를 선택할 때 섬유질이 풍부한 채소와 신선한 과일을 포함하고, 조리법을 찌거나 굽는 방식으로 바꾸는 것만으로도 소화기 건강을 크게 개선할 수 있다”며 균형 잡힌 식단의 중요성을 강조했다.
