라이프 & 조이 & 트래블

스쿨버스 추억은 스쿨버스를 타고 온다. 많은 분들이 무얼 먹을지 종종 기자에게 맛집이나 장사가 잘 되는 음식점을 묻는다. 음식 맛은 제작기 다르고 취향이 다르므로 꼭 찝어서 어느 집이 맜있다고 맣라기는 어렵다. 하지만 그런 말을 듣고 내 촉이 그냥 있을 수는 없기에 가지고 있는 정보들을 모아모아 찾아낸곳이 바로 푸미흥 스쿨버스 !! 학교말고 눈꽃빙수와 컵밥 먹으러 가요 ~~~ 무심한 우유의 완벽한 변신! 눈꽃빙수. 안담하니 깨끗한 스쿨버스는 배달로 대박난 곳이다.살짝 들러본 가게안에 조금은 낯선 냉장고가 눈에 들어와 무언가 했더니 얼음을 넣어 갈아내는 빙수기가 아닌 눈꽃얼음을 만들어 내는 빙수용냉장고란다. 우아한 얼음이 위생적으로 함박 웃음을 지으며 고객들 눈앞에 살포시 내려 앉는다.나온다. 그 위에 손님의 취향대로 과일과 …

2014년 갑오년 설(Tết Nguyên đán Giáp Ngọ 2014)을 맞이하여 호찌민 시민은 물론, 고국을 방문하는 베트남 교포들과 외국인 방문객들이 즐거운 구정을 맞이할 수 있도록 윙후에 거리 꽃길단장이 한창이다. 매년 다양한 예술활동과 전시회, 그리고 거리단장을 통해 공휴일과 명절 행사를 성공적으로 추진해 온 사이공투어리스트사는 호찌민시 인민위와 함께 ‘내가 사 랑하는 호찌민시’(TP.HCM-Thành phố tôi yêu)라는 주제로 창의적, 예술적, 문화적 가치를 두루 결합하여 베트남 고유의 애국애족과 불굴의 정신을 조화롭고 아름답게 표현했다. 아울 러 베-일 문화교류협회와 주변 호텔측은 통합과 발전, 하나됨, 그리고 희망이란 주제로 꽃& 과일 예술장식 축제와 함께 행사기간 동안 연꽃 모양의 각종 화려한 등불과 램프로 거리 곳곳을 화려하고 아름답게 장식하고 있다. PDF 보기

베트남 최초의 부띠끄 휴양지 남깟띠엔(NAM CAT TIEN)국립공원내에 위치한 베트남 최초의 부띠끄 휴양지, 깟 띠엔 정글 롯지(CAT TIEN JUNGLE LODGE)가 2014년 2월 1일, 마침내 문을 연다. 확트인 넓은 공간에 아기자기 하고 매력적인 부띠끄 형태로 꾸며졌으며 112명까지 단체손님을 받을 수 있다. 깟띠엔(Cat Tien) 국립공원은 74,319ha의 광활한 면적에 다양한 생태계와 세계 멸종위기 동물목록에 등재된 다수의 희귀한 동물종이 서식하는 태초의 자연환경을 국가와 지역주민의 노력으로 잘 보존되어 있다. 특히 이 곳을 감싸고 흐르는 동나이강은 깟띠엔 공원의 삼면을 휘감으며 자연적 경계를 형성하고 있는데 왼쪽 제방 위에는 마을과 정원이 물 가까이에 지어져 있고, 오른쪽 제방 위에는 원시림 특유의 녹색 나뭇가지들이 드리워진 야생림이 있어 지형들이 다양하고 변화무쌍하다. 지난 …

잠시만요 ~~ 레앙 나폴리 스타일피자 드시고 가실께요!! 모짜렐라 치즈를 얹어 485℃ 화덕에 구운 핫한피자 보통 이태리 요리 하면 피자를 떠올린다. 그러나 대개 요리와 피자는 다른 길을 걷는다. 요리는 다채롭고 복잡한 수많은 일을 하게 된다. 반면 피자는 매우 단순한 일이다. 장작을 피우고 도를 만들어 빚은 후 토핑을 얹어 굽는 일의 연속이다. 그래서 피자를 만드는 사람은 요리사라고 하지 않고 장인이나 기술자의 이미지가 더 강하다. 요리사는 쿠오코(영어로 cook)라고 부르지만, 피자장이는 피차이올로라고 부른다. ‘~이올로’로 끝나는 직업명은 기술자를 뜻한다. 판다라스코 피자는 장작화덕에서 구워낸다, 온도는 485℃로 형태는 둥근 모양이다. 크러스트 반죽은 반드시 손으로 해야 하며, 크러스트 두께는 2㎝ 이하로 만들어야 한다. 또 피자의 가운데는 두께가 0.3㎝를 …

지난 12월 3일 한국공예교육협회 주최로 공방 Olive Green의 회원들의 정성과 애정이 담긴 작품들을 한자리에 모아 작은 전시회를 열었다. 호찌민 교민들의 문화예술공간으로 자리잡은 공방 Olive Green은 포크아트, 냅킨아트, 리본공예 등을 배울 수 있는 곳이다. [사진촬영_이용석] 전시회 참가자 지도강사 김도균(리본아트), 남영련(포크아트, 냅킨아트) 강연주, 권경희, 김경화, 김명신, 김미혜, 김민경, 김보미, 김소희, 김정화, 류온주, 박민정, 박순천, 박윤정, 박현경, 서정아, 엄정희, 유현주, 이경아, 이나영, 이수연, 이영지, 이은심, 이주연, 이현민, 진나은, 정해란, 최지윤, Huong Phan Thi Lan PDF 보기

먹고 바르면 젊어진다 코코넛 오일이 뜨고 있다 베트남 남부 Ben Tre성(省)을 중심으로 코코넛 오일은 요리나 헤어케어 등에 오랫동안 사용 되어 왔다. 한동안 코코넛 오일에 악성 콜레스테롤이 들어 있어 몸에 좋지 않다는 발표로 사용이 줄었으나 2년전 부터 코코넛 오일의 효능과 미용 효과 등이 새로이 발표되면서 많은 젊은 여성들에게 다양한 방법으로 애용되는 순도 100%의 천연 미용 재료이다. PDF 보기

쭈니와 함꼐 즐기는 연말연시… 프로젝트 불이 켜지면 도시가 춤춘다.~~~~~~~ 1.Chill Skybar Restaurant & Lounge 내가 제일 잘 나가.. AB 타워의 26 층에 자리한 칠리 스카이 라운지는 2011 년에 오픈한 이래, 호찌민 최고의 스카이라운지라는 수식어가 동반된다. 야외 테라스에서 반짝이는 야경을 즐길 수 있는 고급 다이닝 & 바. 저녁은 감칠맛 나는 라운지 음악이, 21:30 이후에는 DJ가 등장해 클럽 분위기를 한껏 자아낸다. 특별히 매주 수요일에는 해외에서 초빙된 게스트 DJ가 화려한 음악과 포퍼먼스를 선보인다. (이 곳은 드레스코드가 있어, 반바지와 슬리퍼는 입장 불가 한다.) A: AB Tower, 76A Le Lai / T 84-8/3827-2372/ www: chillsaigon.com 2.Breeze Sky Bar 역사와 함께 사이공을 음미한다. 1925 년 강변을 …

어느새 연말연시 ! 한 해 동안 고마웠던 분들, 사랑하는 가족을 위한 특별한 프로포즈 연말연시 지난 한 해동안 동거동락해온 소중한 사업 파트너, 회사 동료, 그리고 사랑과 헌신으로 내조해온 아내와 사랑스런 자녀들과의 오붓한 한때를 아무데서나 보낼 순 없다. 이번 호에는 독자들의 요청에 따라 ‘트랜드세터 쭈니’의 연말연시 호찌민 럭셔리호텔 뷔페 컬렉션을 선보인다. 호찌민 시에는 현재 뉴월드호텔에서 쉐라톤, 까라벨에 이르기까지 5성급 호텔이 즐비하다. 연말을 맞이하여 이들 럭셔리 호텔들은 저마다 베테랑급 주방장들을 통해 자사의 간판급 요리 뷔페로 승부를 걸고 있다. PDF 보기

효과만점부작용 제로 어떻게 하면 좀 더 효율적인 다이어트를 할 수 있을까? 요즘 다이어트로 고민하는 사람들이 많다. 과식을 피하고 적절한 운동이 살빼기에 도움이 된다는 것은 알고 있지만 실천하기가 쉽지 않다. 일부에선 무턱대고 굶는 다이어트를 하다가 후유증으로 크게 고생하는 사람도 있다. 이번 호 VN음식동의보감에서는 베트남에 거주하는 교민들의 건강한 다이어트를 위해 ‘효과만점’, ‘부작용 제로’ 베트남 과일 다이어트를 소개한다. PDF 보기

연말연시를 맞이하여 벌써부터 특급호텔에 대한 문의가 폭주한다. 지난해와 마찬가지로 올도 한국교민들 대부분이 푸른 바닷가 고즈넉한 해변의 휴양지를 선호하고 있다. 지난 한해, 뒤돌아볼 틈 없어 열심히 앞만보고 달려오신 분들, 일생에 단 한번 뿐인 허니문 여행을 계획하고 있는 예비신랑신부들, 그리고 가족 혹은 연인과 함께 베트남의 대자연이주는 천혜의 선물을 만끽하시고자 하는분들을 위해 준비했다. 미리 미리 예약을 서두르시라!

천연 꿀과 계피가루를 함께 먹은 만병통치 벌꿀은 raw 로, 계피는 Ceylon 으로~! 지난호에 소개해드린 베트남 동의보감에 고혈압과 당뇨에 좋은 시나몬을 소개 해드린 후에 독자님들의 많은 의문점들이 본지에 도착했다. 대부분이 꿀과 계피의 효능에 대한 정확한 정보에 대한 요구였다. 정확한 근거에 의한 폭풍 검색을 통한 계피와 꿀의 효능과 복용방법을 소개한다.

먹는 것이란 얼마나 위대한 것인지_ 야끼니꾸안에는 세월의 맛이 있다! “내장따위는 안 먹어요! 일제 강점기때 일본으로 건너간 우리 조상들이 일본인들은 먹지 않던 소 내장으로 한국의 맛으로 양념하여 숯불에 구워 먹던 음식이다. 남들이 버리던 음식을 얻어서 음식을 만들었다고 해서 천대 받던 음식이 야끼니꾸에 기억되는 추억이다. 어려서 영양이 늘 부족한 아이들을 위해 우리의 엄마들은 비싸고 귀한 고기는 구하지 못하고 내장을 주로찾았다. 야끼니꾸는 타국을 떠난 엄마들의 지혜랄까, 아니 궁여지책이었다. 야끼니꾸는 그런 얘기를 지니고 있다. 노동자들에게 안식을 주는 서민 술집이었고 어렵고 힘겨웠던 시절, 불안한 우리가 먹고 즐기던 곳이 야끼니꾸점이었을 것이다. 이젠 그 어려웠던 시절의 얘기는 온데간데 없이, 야끼니꾸라는 각 이름으로 세계 곳곳에 유명 체인점을 두고 …

까마우에서 사파까지 베트남은 국토가 남북으로 긴 지형적, 기후적 요인으로 북부의 산악지대는 매우 춥고, 메콩 삼각주 지대는 연중 온화하다. 또한 16세기 말까지 북, 중 남부의 세 지역이 서로 다른 국가체제를 이루어 지냈던 역사적 인 이유로 각각의 지방색마다 뚜렷한 특징이 있다.각 지역의 매력적인 명소들을 돌아보자. 자~~ 출발!