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베트남 ‘다이아몬드 대부’ 추 당 코아, 남아공서 체포… 연간 수조 원대 세금 내던 재력가의 몰락

과거 베트남 연예계 스타들과의 염문설로 이름을 알렸던 '다이아몬드 대부' 추 당 코아(Chu Dang Khoa)가 남아프리카공화국에서 국제적인 야생동물 밀매 조직의 총책 혐의로 체포되어 충격을 주고 있다.

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“소금은 마지막에, 설탕은 처음에”… 요리 맛 결정하는 양념 타이밍

요리의 식감과 풍미를 결정짓는 핵심 비결로 '함염보당(咸鹽保糖)' 원칙이 조리 전문가들 사이에서 강조되고 있다. 이는 소금은 수분을 배출시키고 설탕은 수분을 보존한다는 과학적 원리를 이용한 것으로, 양념을 넣는 순서만 바꿔도 식재료 본연의 맛을 극대화할 수 있다.

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베트남 법인 폐업, 단순종료 아닌 ‘세무조사’급 준비해야

최근 베트남에서 사업 환경 변화, 투자 전략 재조정, 구조조정 등의 사유로 외국인 투자기업들이 법인 폐업이나 사업 철수를 검토하는 사례가 늘고 있다. 그러나 여전히 많은 기업들이 폐업을 단순 행정 절차로 인식하는 경향이 있다.

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