하노이(Hà Nội)의 응우옌(Nguyễn) 박사는 칼슘이 필수 미네랄로써 뼈와 치아를 튼튼히 하고, 인체의 다양한 생리적 기능에 관여한다고 말했다.
칼슘의 약 99%는 뼈와 치아에 칼슘 인산염 및 하이드록시아파타이트 등의 미네랄 복합체로 저장되어 있으며, 뼈의 강도와 경도를 유지하는 데 기여한다. 나머지 칼슘은 신경전달, 근육 수축 조절, 산-염기 균형 유지 및 혈액 응고 과정 등 여러 중요한 생리적 기능에 참여한다. 칼슘이 부족한 식사를 하게 되면, 조직이 뼈에서 칼슘을 끌어오게 되어 장기적으로 골다공증의 위험을 증가시킬 수 있다.
일상 식사에서 충분한 칼슘을 보충하는 것은 골다공증을 예방할 뿐만 아니라, 노인, 임산부 및 수유 여성의 삶의 질을 높이는 데 기여한다. 권장 섭취량으로 성인은 하루 약 1,000 mg의 칼슘이 필요하며, 노인, 임산부 및 수유 여성은 하루 약 1,200–1,300 mg이 필요하다. 효과적인 칼슘 보충은 적절한 식단과 충분한 비타민 D, 규칙적인 운동과 함께해야 한다.
