출처: VnExpress Health 날짜: 2025. 12. 20. 원문 기사 전체 보기 전문가 답변: 시장에서 구매한 식품을 비닐봉지에 그대로 담아 냉장고에 보관하는 것은 건강에 좋지 않은 습관으로 평가된다. 이러한 비닐봉지는 종종 안전식품기준을 충족하지 못하며, 먼지나 미생물, 심지어 생산 과정에서 남은 화학물질을 포함할 수 있다. 그래서 냉장고에 바로 넣을 경우 비닐봉지의 표면에서 발생한 세균이 다른 식품으로 전이될 수 있어 교차오염의 위험이 커진다. 또한, 많은 비닐봉지가 저온 환경이나 식품과의 장기 접촉에 적합하지 않으며, 특히 수분이 있는 식품은 미세플라스틱 오염이나 원치 않는 물질의 발생을 초래할 수 있다. 따라서 식품을 신선하게 보관하기 위한 최선의 방법은 구매 후 즉시 처리하여 냉장고에 넣는 것이다. 육류와 해산물은 비닐봉지에서 …
Read More »