엄격한 식단 관리나 격렬한 운동 없이 일상적인 음료의 조합만으로 25킬로그램(kg)을 감량한 일본 전문의의 독자적인 다이어트 비법이 공개되어 체중 조절을 원하는 현대인들의 이목을 집중시키고 있다.
17일 아시아 지역 보건의학계 및 현지 매체 보도 등에 따르면, 일본의 당뇨병 전문의인 쿠도 타카후미(Kudo Takafumi) 의사는 지난 2015년 환자들에게 체중 감량을 설득하는 과정에서 겪은 임상적 난제를 해결하기 위해 일상에서 쉽게 구할 수 있는 재료를 활용한 ‘커피 녹차 다이어트법’을 전격 고안했다. 쿠도 의사는 본인의 몸을 대상으로 약 10개월간 생체 역학적 임상 시험을 전개한 결과, 별도의 식단 제한 없이 기존 92킬로그램이었던 몸무게를 67킬로그램까지 총 25킬로그램 감량하는 데 성공했으며 이후 요요 현상도 겪지 않았다고 밝혔다.
이 가이드라인을 실제 치료 메커니즘에 적용한 결과, 환자들 역시 한 달 평균 6.2킬로그램의 감량 지표를 보였다. 홍콩의 영양 전문가 장잔펑(Trương Triển Bằng)은 이 방법의 핵심이 커피의 카페인 및 클로로겐산(Chlorogenic acid) 성분과 녹차의 카테킨(Catechin) 성분이 일으키는 시너지 효과에 있다고 분석했다. 커피의 클로로겐산은 체내 효소를 활성화해 지방 연소를 촉진하고, 녹차의 카테킨은 지질 대사를 도와 체지방 소비 속도를 전방위적으로 끌어올린다. 이 두 성분은 이뇨 작용과 체내 독소 배출 지표를 향상시키며, 식후 혈당 수치를 안정적으로 제어해 주는 최적의 연대 메커니즘을 발휘한다.
효과를 극대화하기 위한 제조 가이드라인은 간단하다. 무설탕 녹차 150밀리리터(ml)와 블랙커피 150밀리리터를 1대 1 비율로 혼합해 매 식전 1잔(약 250~300밀리리터)씩 마시면 된다. 단, 설탕이나 우유, 프림 등의 첨가물은 화학적 연대 효과를 저해하므로 전면 배제해야 하며 시판용 무설탕 페트병 녹차나 티백을 활용해도 무방하다. 녹차 속 테아닌(Theanine) 성분은 스트레스를 완화해 심리적 요인으로 인한 과식을 막아주므로, 바쁜 일정으로 운동할 시간이 없는 직장인이나 복부 비만이 심한 사람, 스트레스성 폭식에 시달리는 이들에게 특히 유효한 지표를 보였다.
반면 신체적 체질에 따라 부작용을 유발할 수 있으므로 사법적 주의가 요구된다. 위산 과다나 역류성 식도염 증상이 있는 사람, 카페인 민감도가 높거나 빈혈이 있는 환자는 위장 장애를 겪을 수 있다. 당뇨 환자의 경우 카페인을 제거한 디카페인 커피를 활용하는 것이 안전하며, 고혈압 환자는 기상 직후 마실 경우 혈압이 급격히 상승할 위험 지표가 있어 피해야 한다. 임산부 역시 과다 복용 시 조산이나 저체중아 출산 리스크가 존재하므로 하루 최대 2잔 이하로 섭취량을 엄격히 제한해야 한다고 보건 전문가들은 자문했다.
