닌빈성(Ninh Bình)에서 한 가족 6명이 히카마(jicama) 씨앗을 먹고 집단 식중독 증상을 보여 병원에 긴급 입원했다고 VN익스프레스가 10일 보도했다.
남딘성(Nam Định) 종합병원은 지난 8일 밤 닌빈성 쑤안쯔엉사(Xuân Trường) 주민 4명의 성인과 어린이 2명을 식중독 환자로 접수했다. 이들은 하이허우(Hải Hậu) 종합병원에서 이송됐으며, 메스꺼움, 복통, 현기증 증상을 보였고 일부는 상태가 심각했다.
가족들에 따르면 이들은 집 텃밭에서 수확한 히카마 씨앗을 조리해 먹었다. 히카마는 베트남에서 ‘썬느억(sắn nước)’이라고 불리며, 뿌리는 흔히 식용으로 사용된다.
남딘 종합병원 의료진은 깊은 혼수상태에 빠진 환자 2명을 바흐마이(Bạch Mai) 병원으로 긴급 이송했다. 나머지 4명은 응급실에서 치료를 받고 있으며 의식이 뚜렷하고 활력징후가 안정적이다.
히카마는 친숙한 식재료로 뿌리 부분은 주로 날것으로 먹거나 조리해 먹으며 시원하고 순한 것으로 평가받는다. 그러나 열매와 씨앗에는 로테논(rotenone)이라는 강력한 신경독이 함유돼 있다. 이 독소는 살충제와 어류 구제제로 사용되며 신경계와 소화기관에 직접 작용한다. 의사들에 따르면 히카마 씨앗을 소량만 먹어도 심각한 중독을 일으킬 수 있다.
히카마 씨앗 중독은 섭취 후 30분에서 1시간 이내에 발병하며 메스꺼움, 심한 구토, 복통, 현기증, 두통 등의 증상이 나타난다. 심한 경우 경련, 의식 장애, 혼수상태에 이르며 사망에 이를 수도 있다.
남딘 종합병원 의료진은 주민들에게 어떤 형태로든 히카마 열매나 씨앗을 절대 먹지 말 것과 어린이가 접근하거나 맛보지 못하도록 할 것을 당부했다. 집에서 히카마를 재배할 경우 씨앗을 적절하게 수거해 폐기하고 생활 공간에 두지 말아야 한다. 중독이 의심되면 집에서 자가 처치하지 말고 즉시 가까운 의료기관으로 데려가야 한다고 강조했다.
