Xin Chao Vietnam xinchaovietnam, 베트남 정보를 한 눈에……

F&R의 의미 F&R은 본지의 제호로 Food and Restaurants의 약자입니다. 일반적으로 우리에게 익숙한 이와 유사한 약자는 F&B, 즉 Food and Beverage로 음식과 음료전체를 아우리는 의미를 담고 있습니다. 그러나 본지는 외식산업을 중심으로 그에 소요되는 식품과 각종 자재 그리고 관련된 정보를 담기 위해 만든 잡지라 Food and Restaurants라는 제호로 정했습니다. 제호에서 알 수 있듯이 본지는 외식 시장을 대상으로 합니다. 외식업에 종사하는 분들에게 필요한 각종 정보와 지식을 전파하고자 합니다. 지난 11월에 플로터 타입의 창간호를 제작하고 이번에 좀더 발전된 2호를 발간하게 되었습니다. 베트남에서 외식사업에 종사하는 모든 관계자들과 외식을 즐기시는 모든 고객들에게 유익한 정보제공자가 되기를 희망합니다. 이번 호 내용을 좀 살펴보면, 먼저 식당을 운영하면서 효과적인 마케팅을 …

사단법인 대한노인회 베트남지회가 주최한 2024 어르신 합동 생신잔치가 11월 22일 오후 6시 호찌민시 떤빈군에 소재한 떤손녓 공항골프장의 연회장에서 성황리에 개최되었다. 이번 생신잔치는 주호치민 대한민국 총영사관 정 가연 부총영사, 민주평통호치만지회 회장 신 동민, 한베가족협의회 회장 윤영석, 호치민 한인여성회 회장 이 영숙 등 각계각층의 귀빈들이 이날 자리에 참석하였으며 여성회는 어버이 은혜를 합창하며 생신을 맞은 어르신들을 축하했다. 이날 참석한 생신자는 만수(萬壽: 80세 이상) 류중선, 조병기, 김성창, 이영진, 임정지, 이예지 6명, 산수(傘壽: 80세) 홍성희, 박재환 2명, 희수(喜壽: 77세) 신승재, 황명철, 김성찬, 이종남 4명, 고희(古稀: 70세) 송지훈 1명으로 총 13분이다. 아울러 태광비나, 민주평통협의회 신동민 회장등 많은 단체 및 개인들의 찬조가 있었으며 송월타올, 정관장 홍삼등 많은 …

최근 건강식에 대한 관심이 놓아지면서 슈퍼푸드라는 용어가 등장했습니다. 오늘 Healthy Food 에서는 슈퍼푸드로 각광받기 시작한 카무트쌀(호리산밀)에 대한 소개를 하고자 합니다. 이런 기사를 통해 우리 인류가 주식으로 삼고 있는 쌀과 밀에 대한 기본적인 지식도 함께 공부하기를 희망합니다. 슈퍼푸드의 정의 슈퍼푸드는 일반적으로 영양소가 풍부하고 건강에 도움이 되는 식품을 말합니다. 하지만 슈퍼푸드라는 용어는 공식적인 과학적 정의가 있는 것은 아닙니다. 즉, 슈퍼푸드 목록은 다양한 기준과 연구 결과에 따라 달라질 수 있습니다. 일반적으로 슈퍼푸드는 다음과 같은 특징을 가지고 있습니다: • 높은 영양 밀도가 있는 것으로 알려져 있습니다: 비타민, 미네랄, 항산화제, 섬유질 등이 풍부합니다. • 높은 영양도에도 불구하고 낮은 칼로리를 유지합니다: 칼로리가 낮아 체중 관리에 도움이 …

재외동포청이 후원하고 재베트남 대한체육회 호치민시체육회 가 주관한 호치민 교민들의 친목과 화합의 축제인 <제 2회 한마음 교민 운동회>가 지난 11월 30일 호치민시 한국국제학교 운동장에서 약 700여명의 교민들이 참여한 가운데 성황리에 개최되었다. 민경창 호치민시체육회 회장의 개회선언을 시작으로 한국국제학교 중등 사물놀이팀의 사물놀이 공연선보였으며 o,x 살아남기, 단체 줄넘기, 줄다리기, 애드벌룬 릴레이 , 이색이어달리기 등 다양한 경기를 아이들이 아빠, 엄마가 함께 참여할 수 있도록 구성해 모처럼 가족과 이웃이 함께 하는 유쾌하고 활기찬 교민 축제다. 대회 후 진행된 경품 추첨 시간은 푸짐한 기념품 및 럭키 드로우 상품으로 더욱 즐거운 시간이 되었다. 금번 운동회는 호치민 교민들에게 잠시나마 일상으로부터의 어려움을 뒤로하고 또한 학업으로 인해, 운동을 즐길 기회가 적은 …

Ẩm thực Hàn Quốc đang ngày càng phổ biến tại Việt Nam, tập trung chủ yếu ở các thành phố lớn. Nhiều thương hiệu nổi tiếng của Hàn Quốc đã mở rộng hoạt động tại đây, đặc biệt là sau đại dịch. Một trong những thương hiệu mới du nhập là Hanam Pig House, cửa hàng đầu tiên vừa khai trương tại Thành phố Hồ Chí Minh vào ngày 14 tháng 11. Đây là cửa hàng thứ 9 ở nước ngoài của Hanam Pig House, sau khi thương hiệu đã thành công ở Nhật Bản, Malaysia và Indonesia. Khi bước …

오늘은 베트남의 사교육 시장에 대해 이야기해보려고 합니다. 베트남에서는 사교육이 단순한 선택이 아니라 필수처럼 여겨지는 상황입니다. 베트남의 사교육 시장은 최근 몇 년간 급격히 성장해왔어요. 2022년 기준으로, 사교육 시장 규모는 약 312조 동, 즉 우리 돈으로 약 17조 원에 달하며, 연평균 12%의 성장률을 기록하고 있습니다 이러한 성장은 경제가 발전하면서 교육에 대한 수요가 증가했기 때문인데요. 많은 부모님들이 자녀의 성공적인 미래를 위해 조기 교육과 과외 수업에 적극적으로 투자하고 있습니다. 특히 영어와 수학은 필수 과목으로 자리 잡았고, 많은 학생들이 IELTS와 같은 국제 인증 시험 준비에 열중하고 있어요. 이는 명문대학 진학을 위한 중요한 요소로 작용하며, 부모님들은 자녀가 좋은 대학에 입학하기 위해서라면 어떤 비용이든 아끼지 않는 모습을 …

한국에 미치는 영향은? 도널드 트럼프가 11월 9일 미국 대통령 재선에 성공했다. 132년만에 대선 패배 후 재선에 성공한 사례로, 바이든 행정부의 인플레이션 실책을 파고들며 승리를 확보했다. 상하원도 공화당이 장악하면서 정책 추진력은 1기보다 더욱 강화될 전망이다. 트럼프는 1기보다 강화된 ‘미국 우선주의’를 예고했다. 모든 수입품에 10~20% 보편관세를, 중국산 제품엔 60% 고율관세를 부과하겠다는 공약을 내세웠다. 바이든 정부의 주요 산업정책인 IRA와 CHIPS Act 수정 가능성도 제기되면서 한국 산업계의 불확실성이 증가했다. 특히 미 재무부가 최근 한국을 환율관찰대상국으로 재지정하면서 통상 압박 우려도 커지고 있다. 대미 무역흑자와 GDP 대비 경상수지 흑자 기준에 해당돼 관찰대상국으로 분류된 상황이다. 한국 정부와 기업들은 통상 압박, 금융시장 불안정, 글로벌 공급망 재편 등 트럼프 …

에너지 저장 시스템(ESS)의 정의 및 현대 에너지 시스템에서의 역할 에너지 저장 시스템(ESS)은 에너지를 저장하고 필요할 때 사용할 수 있는 기술로, 재생 가능 에너지를 안정적으로 사용할 수 있도록 돕는 중요한 도구다. 특히 베트남과 같은 빠르게 성장하는 산업 국가에서는 ESS가 에너지 관리와 탄소 배출 감소에 중요한 역할을 한다. 이번 호에서는 ESS의 정의와 역할, 그리고 왜 ESS가 베트남 공장의 에너지 미래를 위한 중요한 요소인지 알아보겠다. 에너지 저장 시스템(ESS)이란? 에너지 저장 시스템(ESS, Energy Storage System)은 전력 에너지를 저장하여 필요할 때 사용할 수 있는 기술이다. ESS는 에너지 공급과 수요 간의 불균형을 해결하고, 재생 가능 에너지의 간헐성 문제를 보완하는 데 중요한 역할을 한다. 재생 가능 에너지원인 …

1942 – Khởi Nguyên Nguyên Sinh ra đời trong bối cảnh giao thoa văn hóa Việt – Pháp, đánh dấu bước khởi đầu của một thương hiệu đặc biệt, kết hợp giữa ẩm thực châu Âu và hương vị Việt. Với sản phẩm nổi bật là các món thịt nguội và pâté dùng kèm với bánh mì, thương hiệu đã tạo nên dấu ấn riêng biệt, mở đường cho hành trình trở thành biểu tượng ẩm thực Việt Nam. Khởi đầu năm 1942: Nguyên Sinh được cụ Nguyễn Văn Miêu sáng lập tại Hà Nội trong thời Pháp thuộc. Cửa …

Làm thế nào để các nhà hàng có nhiều lựa chọn như vậy và có thể tồn tại trong sự cạnh tranh khốc liệt này? Cách đây một thời gian, tôi đi qua An Phú, quận 2. Có nhiều nhà hàng khác nhau dọc 2 bên đường. Có vẻ như một nửa trong số đó là nhà hàng Hàn Quốc, các nhà hàng Việt Nam và nhà hàng từ nhiều quốc gia khác nhau đang trưng bày thực đơn của họ. Tôi thầm lo lắng về việc rất nhiều nhà hàng kiếm được tiền và tồn tại trong cuộc cạnh …

Gần đây, khi nhu cầu về thực phẩm lành mạnh ngày càng tăng, thuật ngữ siêu thực phẩm đã xuất hiện. Hôm nay, Healthy Food sẽ giới thiệu gạo Kamut (lúa mì Khorasan), loại gạo đang bắt đầu được chú ý như một siêu thực phẩm. Thông qua bài viết này, chúng tôi hy vọng sẽ tìm hiểu được những kiến thức cơ bản về gạo và lúa mì, là những thực phẩm chính của con người. Định nghĩa của Siêu thực phẩm Siêu thực phẩm thường là những loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng và có lợi cho …

Khi điều hành một nhà hàng, hương vị của món ăn là một trong những yếu tố thiết yếu của thành công. Tuy nhiên, khách hàng hiện đại không chỉ mong đợi đồ ăn ngon. Chất lượng dịch vụ là tiêu chuẩn để đo lường giá trị của một nhà hàng cũng như, hoặc đôi khi còn hơn cả, hương vị của món ăn. Dịch vụ ấm áp và gọn gàng chào đón khách hàng mang đến cho khách hàng trải nghiệm khó quên, từ đó dẫn đến việc quay lại nhiều lần và truyền miệng tích cực. Ấn tượng …

베트남의 암 관련 현황은 어떤가요? 베트남에서 암은 특히 사망률이 높은 심각한 질병으로 여겨지고 있습니다. 국제암연구소(Globocan)에 따르면, 2000년의 암 발병건수가 약 68,000 건이었고 이후로 매년 증가추세를 보여줍니다. 2022년의 통계에 따르면 베트남의 암 발병건수는 2000년에 비해 2.6배 증가한 약 182,000 건입니다. 발병률은 세계 기준에서 볼 때 평준수준이지만 암 사망률이 가장 높은 국가그룹에 속합니다. 이는 암 발견시기가 늦고 적절한 치료로 이어지지 못하기 때문으로 보입니다. 베트남의 암 환자들은 어떻게 치료하고 있는지요? 베트남의 많은 환자들은 첨단 치료 프로토콜과 최신장비로 치료하고자 할 경우, 싱가포르, 일본, 미국 등의 해외에서 치료를 받고 있습니다. 암 치료의 장기적인 특성을 고려할 때 이는 경제적으로 큰 부담이 아닐 수 없습니다. 현지 병원에서 …

아마추어 영상의 게임체인저, 전문가급 촬영의 시작 유튜브의 시대가 도래하면서 여행이나 일반적인 일상이 영상화 되면서, 영상촬영은 예전의 사진촬영처럼 일상적인 활동이 됐다. 그러나 대부분의 여행 사진과 영상은 기대와는 달리 흔들리고 비뚤어진 결과물로 남기 마련이다. 전문가들의 부러운 촬영 실력은 그저 동경의 대상일 뿐이었다. 그러나 이제는 다르다. ‘짐벌’이라는 새로운 도구가 우리의 촬영 실력을 한 단계 높여줄 준비를 하고 있기 때문이다. 우주산업에서 시작한 짐벌 짐벌은 축을 중심으로 물체를 회전시켜 흔들림을 잡아주는 장치다. 이는 마치 우리 귀 속의 달팽이관이 균형을 잡아주는 것처럼, 카메라의 균형을 잡아주는 첨단 안정화 시스템이라고 할 수 있다. 쉽게 말해, 카메라를 들고 있는 손이 아무리 흔들려도 카메라를 감싸고 있는 지지대가 이를 상쇄시켜 안정적인 …

–팜민찐(Pham Minh Chinh) 총리-젠슨 황(Jensen Huang) 4CEO 협약식 참석 –베트남을 ‘제2의 본거지’로…AI·클라우드 등 기술협력 강화 베트남이 미국의 반도체 기업 엔비디아(Nvidia)와 인공지능(AI) 연구개발 및 데이터센터 설립을 위한 협력 협약을 체결하고 기술협력을 강화하기로 했다고 Vnexpress지가 보도했다. 5일 하노이에서 열린 협약식에는 팜민찐 베트남 총리와 젠슨 황 엔비디아 최고경영자(CEO)가 참석했다. 이번 협약에 따라 베트남은 엔비디아와 공동으로 AI 연구개발센터와 데이터센터를 설립하게 된다. 팜민찐 총리는 “1년여 만에 3차례 만남을 가질 정도로 상호 신뢰와 진정성, 협력 의지가 돋보인다”며 “엔비디아가 베트남을 제2의 본거지로 삼겠다는 결단을 내린 것을 높이 평가한다”고 밝혔다. 이어 “과학기술과 AI를 활용한 국가 발전에 엔비디아와 젠슨 황 CEO가 기여한 바가 크다”며 “앞으로 AI 개발, 기술이전, AI 인프라 …

올들어 두자릿수 상승세를 보이고 있는 베트남의 수출액이 올해 역대 최고치인 4200억달러에 달할 수 있다는 전망이 나왔다고 인사이드비나지가 6일 보도했다. 싱가포르의 대형 은행그룹 UOB(United Overseas Bank)가 최근 내놓은 보고서에 따르면, 올해 베트남의 수출액은 최고 4200억달러에 달할 것으로 전망된다. 전망치가 현실화 된다면 전년대비 수출 증가율은 18%로 2021년 이래 가장 높은 성장률, 액수 또한 역대 최고치에 이를 전망이다. 해관총국에 따르면 지난 11월 전반기(1~15일) 기준 누적 수출액은 3523억8000만달러를 기록했다. 이는 전년동기대비 14.8% 증가한 것으로, 지난해 전체 수출액(3546.7억달러)에 조금 못미쳤다. 품목별 수출 증가율은 컴퓨터 및 전자제품과 기계 및 장비가 각각 26.1%, 21.7% 등으로 높게 나타났다. 같은 기간 누적 수입은 16.6% 증가한 3290억달러를 기록했다. 이는 대부분 외국 …

베트남의 전통 축제인 ‘바쭈아쑤(Ba Chua Xu·영토의 성모) 축제’가 유네스코 인류무형문화유산에 등재됐다고 Vnexpress지가 6일 보도했다.  이날 파라과이에서 열린 제19차 유네스코 무형문화유산보호협약 정부간위원회는 바쭈아쑤 축제를 인류무형문화유산 목록에 등재하기로 결정했다. 안장(An Giang)성 쩌우독(Chau Doc)시에서 대대로 전승되어 온 이 축제는 음력 4월 22일부터 27일까지 삼(Sam)산의 바쭈아쑤 사원과 산 정상의 석단에서 성모를 기리며 열린다. 이 축제는 베트남 남부 지역의 문화와 함께 크메르족, 화교, 참족 등 소수민족의 문화가 어우러진 것이 특징이다. 2014년에는 베트남 문화체육관광부로부터 국가무형문화유산으로 지정된 바 있다. 응우옌민부(Nguyen Minh Vu) 외교부 상임차관은 등재 인증식에서 “이번 등재는 베트남의 다양하고 오랜 문화를 보여주는 것”이라며 “문화유산 보존과 진흥을 위한 국가적·국제적 노력에 크게 기여할 것”이라고 말했다. 레홍꽝(Le Hong Quang) …

-휴일 조기 확정에 관광업계 기대감 ‘쑥’ 베트남 정부가 예년에 비해 내년 공휴일 일정을 일찍 확정·발표하면서 현지 관광업계의 기대감이 커지고 있다고 인사이드비나지가 6일 보도했다. 내년 베트남은 ▲1월1일 신정을 시작으로 ▲1월25일(토)부터 2월2일(일)까지 뗏(Tet 설)연휴 ▲4월5~7일 훙왕기념일(Hung Vuong) ▲4월30일~5월4일 통일절·노동절 연휴 ▲8월30일~9월2일 독립기념일 연휴까지 11일간의 법정공휴일, 주말 포함 모두 22일의 휴일을 맞는다. 현지 여행사 하노투어(Hanotours)의 호 쑤언 푹(Ho Xuan Phuc) 대표는 현지매체 VN익스프레스(VnExpress)에 “내년 휴일 일정이 조기 확정된 덕에 내년 사업계획과 관광상품 출시 및 프로모션 프로그램을 조직할 수 있는 여건이 마련됐다”며 “조기 발표된 휴무 일정은 업계뿐만 아니라 내국인 관광객에게도 유리한 조건을 조성해 관광산업 전반에 활력을 불어넣을 것으로 기대된다”고 밝혔다. 호찌민에서 회사원으로 재직중인 황 …