‘과일의 왕’으로 불리는 두리안이 실제로는 밥 한 공기에 맞먹는 고열량 식품인 것으로 나타나 섭취 시 주의가 요구된다. 전문가들은 두리안이 비타민과 영양소가 풍부하지만, 자칫 건강에 부담을 줄 수 있는 ‘양날의 검’과 같다고 경고한다.
3일 공안부 산하 19-8 병원 영양과장 레 티 흐엉 지앙 박사에 따르면, 두리안 한 쪽(약 80~100g)에는 20~25g의 탄수화물이 포함되어 있다. 이는 작은 밥공기 하나에 들어있는 탄수화물 양과 맞먹는 수준이다.
두리안은 비타민 C, 엽산, 비타민 B군, 비타민 A 등이 풍부하고 칼륨 함량이 높아 건강한 사람의 혈압 조절에 도움을 준다. 또한 항산화제와 트리토판 성분이 들어있어 신체 이완 효과도 있다. 그러나 두리안 100g당 열량은 약 147kcal로, 일반적인 과일보다 2~3배가량 높다.
지앙 박사는 “두리안은 가벼운 간식이 아니라 고에너지 디저트에 가깝다”며 “두리안 한 통의 총열량은 1,000~1,500kcal에 달해 식사 후 2~3쪽만 먹어도 혈당이 급격히 상승할 수 있다”고 설명했다. 두리안은 당분뿐만 아니라 지방 함량도 높아 ‘2-in-1’ 형태의 고열량 과일이라는 분석이다.
특히 전문가들은 ▲당뇨병 환자 ▲과체중 및 비만 ▲지방간 및 고지혈증 환자 ▲신장 질환자(높은 칼륨 함량 때문) 등 4개 그룹은 두리안 섭취에 각별히 주의해야 한다고 강조했다.
건강한 성인의 경우에도 한 번에 1~2쪽(100~150g) 정도만 섭취하는 것이 적당하며, 일주일에 2~3회 이내로 제한할 것을 권고했다. 또한 공복이나 늦은 밤에는 섭취를 피하고, 술이나 당분이 많은 다른 음식과 함께 먹는 것은 금물이다.
