달걀은 단백질과 비타민, 미네랄이 풍부해 균형 잡힌 식단에 적합한 식품이다. 하루 중 어느 때든 섭취할 수 있지만, 적절한 시간대에 먹으면 다이어트, 근육 증가, 건강 유지 등 각자의 목표에 더 효과적으로 작용할 수 있다.
아침 섭취, 포만감 지속으로 다이어트 지원
건강 전문 매체 Verywell Health에 따르면, 체중 조절이 목표라면 아침이 달걀을 먹기에 가장 적합한 시간대다. 달걀에 함유된 양질의 단백질은 소화 속도를 늦추고 포만감을 높여 이후 식사에서 음식 섭취량을 줄이는 데 도움을 준다.
달걀 한 개(대란 기준)에는 단백질 약 6g과 함께 비타민 A, 비타민 D, 비타민 B12, 콜린, 셀레늄 등 주요 영양소가 함유돼 있다. 보다 균형 잡힌 아침 식사를 위해서는 달걀에 통곡물, 건강한 지방, 채소 또는 과일을 곁들이고, 당분과 정제 탄수화물이 많은 식품은 피하는 것이 바람직하다.
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