심장과 신장은 인체의 핵심 장기로, 올바른 식습관을 통해 두 기관의 건강을 동시에 지킬 수 있다. 전문가들은 특정 식품을 꾸준히 섭취하면 심혈관 질환 및 신장 질환 예방에 실질적인 효과가 있다고 밝혔다.
연어(cá hồi)는 오메가-3 지방산이 풍부해 혈중 중성지방 수치를 낮추고 심장 건강을 증진시키는 대표적인 식품으로 꼽힌다. 또한 양질의 단백질을 공급하면서도 신장에 부담이 적어 신장 기능 보호에도 도움이 된다.
블루베리는 항산화 물질인 안토시아닌이 다량 함유돼 있어 혈압 조절과 심장 보호에 효과적이다. 나트륨, 칼륨, 인 함량이 낮아 신장 질환 환자에게도 적합한 과일로 평가받는다.
시금치는 마그네슘과 엽산이 풍부해 혈압을 낮추고 심장 리듬을 안정시키는 데 기여한다. 다만 수산 성분이 포함돼 있어 신장 결석 이력이 있는 경우 섭취량 조절이 필요하다.
마늘은 알리신 성분을 통해 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈관을 보호하는 효과가 있다. 항염 작용이 뛰어나 신장 내 염증 완화에도 긍정적인 영향을 미치는 것으로 알려졌다.
올리브오일은 단일불포화지방산이 풍부해 나쁜 콜레스테롤(LDL)을 줄이고 심장 건강을 지키는 데 효과적이다. 항산화 성분인 폴리페놀이 신장 세포를 산화 스트레스로부터 보호하는 역할도 한다고 전문가들은 설명했다.
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