본 아페티 편집진은 업무상 많은 요리를 하지만 근무 시간 외에도 개인적으로 다양한 요리를 즐긴다. 이번 달 편집진이 선보인 레시피에는 태국식 로스트 치킨 허벅지살, 바삭한 라트케스(감자 팬케이크), 이스트 와플 등이 포함됐다.

하노이(Hà Nội)와 호찌민시(Hồ Chí Minh)에서 외국인들이 베트남 전통 의상인 아오자이를 입고 봄 소풍을 즐기는 추세가 증가하고 있다. 다음 달 설 명절을 앞두고 아오자이를 입은 외국인 방문객들이 늘어나는 것으로 나타났다.

71병원과 중앙 재활 간호병원이 하노이 의대에 양도되며, 다학제 병원으로 거듭나게 된다. 2026-2030년 보건부 산하 병원 조직 계획의 일환이며, 1월 20일 이전에 완공될 예정이다.

고이즈미 신지로 일본 방위상이 12일부터 미국을 방문하여 피트 헤그세스 미국 국방부(전쟁부) 장관과 회담할 예정이다. 이번 회담은 일본 주변의 안보 환경을 논의하는 자리로, 양국 간의 억지력 강화를 위한 구체적인 대응 방안이 논의될 예정이다.

호찌민시가 투다우못-쩐타인(Thủ Dầu Một - Chơn Thành) 고속도로 건설을 위한 용지보상 승인을 이달 31일까지 완료하라고 지시했다.

베트남 공산당 중앙위원회 정책전략부 부부장인 팜다이즈엉(Phạm Đại Dương)이 푸토(Phú Thọ)성 당서기로 임명됐다.

푸꾸옥(PHÚ QUỐC) 특별구의 야시장이 설날 후 운영을 중단한다고 밝혔다. 이에 따라 2월 28일까지 상인들이 야시장(Bạch Đằng, Dương Đông)에서 영업할 수 있도록 허가했다.

다낭(Đà Nẵng)에서 9일 오후 베트남 국제금융센터(Vietnam International Financial Center) 개소식이 열렸다. 응우옌호아빈(Nguyễn Hòa Bình) 상임부총리와 응우옌반꾸앙(Nguyễn Văn Quảng) 대법원장, 다낭시 주요 인사들이 참석했다.

이른 아침이 혈관에 '죽음의 시간'으로 여겨지는 이유에 대해 설명했다. 박사(Đoàn Dư Mạnh)는 아침에 일어난 직후 신체가 수면 상태에 있어 혈압이 상승하기 쉽다고 밝혔다.

인도네시아 발리에서 외국인 관광객에게 은행 계좌 잔액을 공개하도록 요구하는 규정이 추진되고 있는 것으로 나타났다. 발리주지사는 이 규정이 올해 시행될 것이라고 밝혔다.

하롱(Hạ Long) 회사는 질병에 감염된 돼지 고기를 생산하지 않았다고 주장했으나, 증거에 따르면 이미 제품이 생산된 것으로 나타났다. 이에 따라 기업의 책임이 도마 위에 올랐다.

베트남의 디지털 음악 시장 규모는 지난해 5,195만 달러로, 동남아시아에서 조사된 6개국 중 가장 작았던 것으로 나타났다. 이는 RMIT 대학교 베트남의 '베트남 음악 풍경' 보고서에 따른 것이다.

호찌민시 보건국(Sở Y tế TP.HCM)이 뜨저병원(Bệnh viện Từ Dũ)의 상업 광고 활동 개선이 미흡하다며 전면 재조사를 지시했다.

Highlands Coffee는 소비자들의 식품 재료 품질 우려를 해소하기 위해 해당 정보를 발표했다. 회사는 식품 안전과 고객 건강을 최우선으로 삼고 있음을 밝혔다.

3일 저녁, 상하이의 유웨이탄(Yu Waitan) 레스토랑에서 한 고객이 식사 중 낚시 바늘이 발견되는 사건이 발생했다. 이 레스토랑은 사건 발생 후 고객의 식사비 전액을 면제하고 사과의 뜻을 전했다.

네슬레(Nestlé)는 글로벌 분유 리콜로 15억 달러의 손실 위험에 처했다고 전해졌다. 이 사건은 그룹 전체 매출의 1.3%에 해당하는 12억 스위스 프랑의 손실을 초래할 것으로 분석됐다.

대만 총통 라이칭더(Laī Chíng-té)는 중국의 대만 선거 개입을 우려한다고 밝혔다. 그는 중국이 예정된 지방선거와 총통선거에 개입하려 한다며 국가와 사회 안보가 심각하게 위협받고 있다고 전했다.

호찌민시의 농업 및 환경국은 빈 '금싸라기 땅'에 대한 점검 결과를 호찌민시 인민위원회에 보고했다. 해당 지역은 2026년 음력 설을 맞아 공원과 꽃밭으로 조성될 예정이다.