호찌민시 경찰청 경제범죄과가 수천 톤의 달팽이 고기를 산업용 화학물질로 가공해 시장에 판매한 충격적인 식품안전 위반 사례를 적발했다.
28일 베트남 매체 뚜오이쩨뉴스에 따르면 수사당국은 화요일 식품안전 규정 위반 혐의로 남부 껀터(Cần Thơ)시 출신 후인반쯔엉(Huỳnh Văn Trường·47)을 체포·구금했다고 발표했다.
이번 대규모 산업용 화학물질 침지 달팽이 가공·유통 조직 단속은 2월 중순 설 명절 기간 범죄 대응 및 식품안전 보장을 위한 최고조 캠페인의 일환이다.
앞서 경제경찰은 빈동(Bình Đông)구(坊) 락캇벤럭(Rạch Cát Bến Lức)가(街) 60번지의 간판 없는 식품 가공 시설을 검사했다.
검사 당시 경찰은 규산나트륨(sodium silicate), 일명 액체유리(liquid glass)가 함유된 용액에 담근 가공 사과우렁이 고기 3톤 이상을 발견해 압수했다.
검사를 확대해 당국은 추가 사용을 위해 현장에 숨겨둔 규산나트륨 1,575kg을 추가로 압수했다.
법의학 분석 결과 모든 달팽이 고기 샘플에서 건축 및 시멘트 생산에 사용되는 산업용 화학물질이며 식품 가공에 사용이 엄격히 금지된 규산나트륨이 검출됐다.
이 물질은 강알칼리성으로 소화관 손상, 피부 및 눈 자극을 유발할 수 있으며 소비자 건강에 심각한 잠재적 위험을 초래한다.
심문 과정에서 쯔엉은 모든 위반 행위를 자백했다.
수사당국은 2021년부터 그의 시설이 달팽이를 아삭아삭하고 쫄깃하며 윤기 있게 보이게 하기 위해 규산나트륨에 달팽이 고기를 담갔다고 확인했다.
약 500톤의 규산나트륨이 약 3,000톤의 달팽이 고기를 가공하는 데 사용됐으며, 이는 수년에 걸쳐 시장에 유통돼 수십억 동(10억 동=약 5,270만 원)의 불법 수익을 창출했다.
이 행위는 법률과 공중 보건·안전에 대한 노골적인 무시를 보여준다.
경찰은 오염된 달팽이 유통과 불법 화학물질 공급에 관련된 다른 개인 및 조직을 파악하기 위해 수사를 확대하고 있다.
호찌민시 경찰은 국민들에게 식품안전 위반 의심 사례를 지방 당국에 신고할 것을 촉구했다.
