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세계 2위에는 반미 헤오 꽈이(banh mi heo quay), 즉 로스트 포크 벨리 바인미가 랭크되었다. 이 변형 샌드위치는 바게트 속에 로스트 포크를 넣고 마요네즈, 피클, 오이, 허브와 함께 층을 이룬다. 길거리 음식 차량에서 쉽게 구할 수 있으며, 전국적으로 가장 인기 있는 바인미 중 하나이다.
3위에는 클래식 바인미가 올랐다.
프랑스 식민지 시대에 도입된 바게트로 만들어진 이 샌드위치는 다양한 문화의 혼합을 반영한다. 빵, 버터 및 파테는 프랑스 전통에서 따온 것이며, 허브, 고추 및 피클은 베트남의 맛을 더한다.
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바인미 한 덩어리에 파테와 버터 위에 오이, 피클, 소금에 절인 다진 돼지고기를 채운 모습. 호치민시의 한 노점에서 제공. 사진 제공: VnExpress/Quynh Tran |
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