출처: Saigoneer | 2025. 12. 14. 원문 기사 전체 보기 “우리는 예술가가 되고 싶었습니다. 우리는 자유롭고 싶었습니다. 이제 우리는 자유롭습니다.” A Thăng의 공동 창립자 Nguyễn Hoàng Anh은 이렇게 말한다. Hoàng은 사이공에서 호스피탈리티를 전공하던 시절, 식당의 또 다른 공동 창립자이자 수석 셰프인 Bùi Gia Huy를 만났다. 두 사람은 음악이라는 공통점을 바탕으로 빠르게 친해졌으며, Huy는 노래를 하고, Hoàng은 기타를 연주한다. 모두 20대 초반인 그들은 졸업 후 식당에서 일하는 단조로운 생활이 정신 건강에 좋지 않다고 느꼈고, 이에 지난 12월, 자신들을 해방시키기 위해 A Thăng을 열기로 결심했다. ‘A Thăng’이라는 이름은 음악에서 ‘라샵(A♯)’을 의미하는 베트남어로, 두 사람의 우정과 공통 관심사를 상징한다. A Thăng은 사이공 1군의 …
Read More »골목맛집: 비 오는 추운날 하노이의 클래식 아침식사 – 미엔르언
출처: Saigoneer | 2025. 12. 14. 원문 기사 전체 보기 저는 하노이에서 가장 배고픈 여행자이다. 그리고 이 도시는 감칠맛 가득한 따뜻함으로 저를 반갑게 맞이한다. 처음 가보는 하노이 여행 전, 머릿속은 여러 가지 생각으로 가득하다. 저가 항공사가 운행하는 내 비행기가 끝도 없이 지연되는 것은 아닐까, 항상 더운 곳에서만 살던 내 몸이 기온이 조금만 내려가도 버틸 수 있을까, 그리고 하노이의 오토바이 운전자들은 정말 소문대로 대담한 모험가들일까. 이번 여행은 다소 급하게 계획한 터라, 노이바이(Nội Bài) 공항 활주로에 도착할 때 저는 한껏 들뜬 상태였지만 동시에 뿌연 스모그에 살짝 겁을 먹었다. 어디를 갈지, 누구를 만날지 등 구체적인 일정은 없었고, 단 하나 준비된 것은 작은 노트 …
Read More »도쿄 도시마구의 ‘스태미너 파라리시스 국수’ 새로운 라멘 혁신
출처: SoraNews24 | 2025. 12. 14. 원문 기사 전체 보기 도쿄 도시마구에서 새로운 스타일의 스태미너 라멘을 만나볼 수 있다. 스태미너라는 단어는 일본에서 음식과 관련해 다소 복잡한 의미를 지닌다. 스태미너 음식 및 레시피는 종종 단백질이 많기 때문에 이름이 붙지만, 비만 고기에서 오는 경우가 많다. 때로는, 일본 민속 지혜에 따르면 혈류를 개선하고 열 피로를 돕는다고 여겨지는 많은 마늘을 사용하는 것과 관련이 있다. 이로 인해 맛이 매우 강하게 양념되어 그 음식이 맛있든 그렇지 않든 특별히 기운을 북돋우는 느낌을 주지 않을 수 있다. 예를 들어, 일본어로 “스태미너계 라멘”으로 불리는 스태미너 스타일 라멘은 마늘, 돼지 뒷지방, 대파가 가득 담긴 라멘이다. 최근에는 ‘스태미너를 파괴하는 라멘’(스태미너 하멧쓰케이 …
Read More »일본, 인간 세탁 기계 일반 판매 시작, 도쿄에서 시연 예정
출처: SoraNews24 | 2025. 12. 14. 원문 기사 전체 보기 이제 집화장실에서 몸을 세척하는 기계를 제공받을 수 있는 날이 가까워졌다. 조직의 이름을 “과학”이라고 직접 명명한 만큼 상당히 고급 기술 제품을 준비해야 하며, 오사카에 본사를 둔 욕실 설비 회사는 미라이 닝겐 센타키를 개발했다. 이 제품은 ‘미래 인간 세탁 기계’라는 이름으로 공식적으로 알려져 있으며, 2.3미터 길이의 이 기계에 누워 뚜껑을 닫고 편안히 쉬면서 세탁 서비스가 제공된다. 탈수 과정은 없다. 이 제품은 오사카에서 열리는 Expo 2025 세계 박람회를 방문하는 관람객들이 기대했던 혁신적인 기술의 전형이라 할 수 있으며, 지난달에는 이에 대한 호평을 바탕으로 ‘인간 세탁 기계’가 호텔에 도입될 예정라고 발표했다. 이어 일반 소비자에게도 판매되며 …
Read More »반미짜르아(Bánh Mì Chả Lụa)로 완성된 가족 여행
출처: Saigoneer | 2025. 12. 14. 원문 기사 전체 보기 우리 대가족이 여행을 갈 때마다, 그 모습은 휴가라기보다는 대규모 피난처럼 보였다. 가방들은 아슬아슬하게 쌓이고, 팔에는 짐이 가득하며, 재앙에서도 살아남을 만큼의 먹거리가 있었다. 뗏(Tết, 설) 전날처럼, 아이들은 아직 잠에서 덜 깨어있고 어른들은 바쁘고 익숙한 손놀림으로 이리저리 분주하게 움직였다. 모든 가방이 빈틈없이 실리고, 모든 좌석이 채워지기 전까지는 누구도 숨을 놓지 않았다. 그제야 비로소 가족 모두가 동시에 안도의 숨을 내쉬었고, 말하지 않아도 알 수 있었다. ‘이제 여행이 시작됐다.’ 첫 번째 볼레로(Bolero) 곡이 채 2절까지 나오기도 전에, 우리 가족의 총사령관인 어머니는 벌써 좌석 아래로 손을 뻗어 어머니가 늘 챙기는 여행 키트를 꺼내셨다. 비닐봉지, 두통약 …
Read More »하노이 최고의 꼬치 바게트 가게 소개
출처: Saigoneer | 2025. 12. 14. 원문 기사 전체 보기 Hợp Tác Xã Thịt Xiên은 단순한 바게트 가게가 아니라, 어린 시절의 향수를 불러일으키고 길거리의 분위기를 느낄 수 있는 장소이다. 하노이의 수많은 바게트 꼬치 구이 가게들 중에서 한 곳인 ‘레 호앙 득’이 특히 돋보인다. 그는 2011년, 21살의 나이에 Hợp Tác Xã Thịt Xiên(꼬치 고기 협동조합)을 설립했다. 득은 직장을 그만두고 자신의 사업을 시작하겠다는 꿈을 이루기 위해 소규모의 가정식 음식 판매로 시작했다. 그 시작은 Chùa Láng 거리 66번 골목에 있는 몇 개의 플라스틱 의자가 전부인 작은 노점이었다. “당시는 정말 힘든 시기였어요.” 그가 말했다. “손님이 충분하지 않아서 비용을 충당하기가 어려웠어요. 우리는 모든 장애물을 극복하고 …
Read More »사이공 카오라우 맛집: 다양한 토핑을 제공하는 골목의 명소
출처: Saigoneer | 2025. 12. 14. 원문 기사 전체 보기 사이공의 음식 철학을 한마디로 표현하자면 ‘풍성함’이다. 길가의 플라스틱 의자에 앉아 모든 토핑을 선택한 버블티를 마음껏 즐겨본 사람이라면, 내가 무슨 말을 하는지 알 것이다. 사이공이어 팀은 단순한 국수 한 그릇이나 밥 한 접시로는 부족하다. 어떤 현지 음식점에서도 가장 비싼 조합인 ‘스페셜 메뉴(phần đặc biệt)’가 존재하는 이유는 사이공 사람들이 맛집을 즐기고 춤추는 것을 좋아한다는 사실을 상기시켜준다. 예를 들어, ‘스페셜 숯불 돼지갈비(cơm tấm đặc biệt)’에는 돼지 갈비, 바삭한 계란후라이, 잘게 썬 돼지 껍질, 큼지막한 계란 오믈렛, 그리고 피클이 제공된다. 그렇다면 ‘호이안 전통 쌀국수(cao lầu đặc biệt)’에는 무엇이 들어 있을까? 이번 주의 맛집 탐방에서는, …
Read More »숨겨진 보석: 10군 최고의 오리 국수 소개
출처: Saigoneer | 2025. 12. 14. 원문 기사 전체 보기 저는 식사에 이렇게까지 큰 기대를 갖고 가본 적이 거의 없습니다. 폭우 또는 일정이 맞지 않아 10군 최고의 오리 국수집에서 저녁을 먹는 일정이 몇 차례 연기되다가 마침내 이루어졌습니다. 우리는 촬영팀을 보내 아래의 군침 도는 영상 촬영을 하고, 사진작가 Brandon은 사진을 찍기 위해 몇 번이나 직접 방문했습니다. 다른 사람들이 Nguyễn Tri Phương의 골목 깊숙이 숨겨진 이 맛있는 오리 국수를 즐길 동안, 저는 그저 이야기를 듣기만 했습니다. “이 오리 국수집 꼭 가봐야 해요,” Brandon이 저에게 말했습니다. 그가 작업한 올라왔고, 그 사진들은 저를 유혹했습니다. 어제 오후가 되자 저는 배가 고파지면서 설렜습니다. 마치 유명인을 만나러 …
Read More »사이공 성 요셉 신학교의 160년 역사를 지닌 부속 성당
출처: Saigoneer | 2025. 12. 14. 원문 기사 전체 보기 사이공 성 요셉 신학교(St. Joseph’s Seminary) 안에는 세월의 풍파를 견뎌온 작은 성당이 조용히 자리하고 있다. 두 세기에 걸친 신학교의 격동기 1군 똔득탕(Tôn Đức Thắng) 거리를 지나다 보면, 대개 닫혀 있어 내부를 들여다볼 수 없는 커다란 문 하나를 지나치게 된다. 이 문은 사이공 성 요셉 신학교(Đại chủng viện thánh Giu-se Sài Gòn)로 들어가는 출입구로, 사이공-자딘(Sài Gòn–Gia Định)의 흥망성쇠를 가장 오랫동안 지켜본 증인과도 같은 존재이다. 16세기부터 로마 가톨릭 교회는 세계 각지에 지역 신학교를 설립하는 것을 중요시해왔다. 신학교는 훌륭한 사제를 양성하는 것은 물론, 신학, 영성, 경제학, 교육학 등 사회 운영에 필수적인 인문학적 지식을 …
Read More »따낭(Tà Năng), 베트남에서 가장 아름답고 비밀스러운 트레킹 코스
출처: Saigoneer | 2025. 12. 14. 원문 기사 전체 보기 오토바이를 실제 타는 것과는 별개로, 우리 대부분은 베트남의 오토바이 문화에 매혹된다. 정교하게 짜여진 안무로 매일 춤을 추는 것처럼, 차량 흐름 속에 스며든 사람들의 속도감, 창의적인 정신, 그리고 여유로운 태도는 정말 흥미진진한 광경을 만들어낸다. 그러니 제가 따낭 산과 럼동(Lâm Đồng) 지방의 언덕에서 펼쳐지는 오토바이 문화를 처음 발견했을 때의 감탄을 상상해 보시기 바란다. 사이공에서 이곳까지는 자동차로 약 6시간 이동한 후 도보로 반나절을 더 와야 한다. 이곳은 마치 다른 행성처럼, 도시로부터 수백만 마일 떨어진 듯한 느낌을 주며, 세상과 단절된 편안한 고립감을 준다. 그리고 한 번 이곳을 경험하면, 왜 많은 이들이 계속해서 이곳을 찾는지 …
Read More »하노이의 전통 도자기 마을 Bát Tràng, 세계적 명성 획득
출처: Saigoneer | 2025. 12. 14. 원문 기사 전체 보기 Bát Tràng(받짱)은 700년 넘게 도자기를 만들어 온 마을이다. 하지만 최근 수십 년 간의 변화가 더욱 놀랍다. 이 작은 마을은 베트남의 급속한 경제 성장과 궤를 같이해 왔다. Bát Tràng는 한때 국내 전역에 도자기를 공급하는 데 주력했지만, 이제는 그 무대를 넓혀 전 세계로 도자기를 수출하며 연간 10만 명이 넘는 관광객을 끌어들이고 있다. 관광객들은 이곳의 박물관을 방문하고, 시장을 둘러보고, 도자기 만들기를 직접 체험한다. Bát Tràng에서 가장 인상적인 점은 크고 작은 규모의 도자기 공방이 공존하는 것이다. 대형 공장이 넓게 펼쳐진 반면, 가족끼리 운영하는 소규모 공방도 1,000개가 넘는다. 좁은 골목길을 걷다 보면 거의 모든 가구가 …
Read More »조셉 고빈의 ‘리빙 하노이’ 시리즈에서 드러나는 하노이의 독특함
출처: Saigoneer | 2025. 12. 14. 원문 기사 전체 보기 하노이의 복잡하면서도 매혹적인 문화를 표현하기 위해 중형 포맷 필름의 맑고 또렷한 화질이 가장 적합한 사진 형식이 될 수 있을까? 우리는 베트남의 논과 전통 모자가 있는 이미지에 너무 많이 노출되어 이제는 다소 식상함을 느끼게 되었다. 그러나 프랑스 사진작가 조셉 고빈은 그가 촬영한 다음과 같은 사진들에서 쉽게 지나칠 수 있는 대상을 카메라 렌즈로 집중하여 포착한다. 석고 범벅을 한 예술가가 조셉 고빈을 본뜬 조각을 만들고 있는 한편, 조셉 고빈은 그 청년의 이미지를 담고 있다. 또한, 한 커플은 우산 아래에서 영화를 감상하며 두 사람만의 극장을 만들어낸다. 학교 운동장에서는 배구 대회의 미묘한 긴장감을 즐기고 있는 …
Read More »예술과 꽃이 동시에 만나는 후에(Huế)의 숨겨진 미술관 – Lebadang Memory Space
출처: Saigoneer | 2025. 12. 14. 원문 기사 전체 보기 사람들은 종종 예술이 나와는 거리가 멀고 감상하기 어려운 것이라고 생각하지만, 정원은 다르다. 누구나 꽃을 감상하는 방법은 알고 있다. 후에(Huế) 외곽에 위치한 Lebadang Memory Space를 방문하는 사람들은 베트남 예술가 Lebadang(Lê Bá Đảng)의 그림, 조각품 또는 설치물보다 먼저 꽃을 보게 될 것이다. 그러나 두 가지를 분리하는 것은 잘못된 것이다. 오히려 인상적인 박물관 건물로 이어지는 문에서 이어지는 넓은 정원은 여러분이 마주하는 예술의 일부이다. 바람에 부드럽게 흔들리는 나뭇잎 소리를 듣고, 꽃에서 나오는 달콤한 오일 냄새를 맡고, 얼굴에 햇살을 느끼는 것은 Lebadang이 의도한 대로 박물관과 그의 예술 작품을 경험하는 것이다. 그의 말로 표현하자면, 그것은 “좋은 …
Read More »바 탄 서점: 빈티지 책과 독자를 위한 아늑한 안식처
출처: Saigoneer | 2025. 12. 14. 원문 기사 전체 보기 저는 친구의 추천 덕분에 바 탄 서점을 알게 되었습니다. 흥미로운 제목들, 두 마리의 고양이, 그리고 무료로 제공되는 차와 커피로 가득 찬 아늑한 책의 피난처인 바 탄은 마치 제 어린 시절 상상했던 평화로운 은신처 속에서 나온 것처럼 느껴졌습니다. 학교 근처의 오래된 서점에서 새로 빌려온 책 무더기를 즐기며 바닥에 누워 있을 때 느꼈던 그 특별한 기쁨과 흥분은 지금 제가 마음껏 책을 살 수 있는 성인이 되었음에도 불구하고 다시 느낄 수 있는 감정입니다. 오래된 책에 새로운 생명을 불어넣기 많은 사람들의 마음속에서 사이공의 오래된 서점은 TV 드라마에서나 나오는 서점처럼 비좁고 임시로 마련된 진열대나 바닥에서 …
Read More »빈딘의 참탑 조감도
출처: Saigoneer | 2025. 12. 14. 원문 기사 전체 보기 기억이 정신에 저장된 화학 물질과 전기 자극의 집합체가 아니라 벽돌과 돌로 만들어진 물리적 물체라면 어떨까? 그것들도 시간이 지나면 분해되어 먼지와 흙으로 부서지겠지만, 적어도 사람이 죽으면 지구에서 사라지는 것보다는 더 오래 지속될 것이다. 빈딘(Bình Định) 지방의 많은 참(Châm) 유적도 마찬가지이다. 대 베트남이 북쪽으로 번성하고 크메르 제국이 서쪽으로 앙코르와트를 건설하는 동안, 현재의 베트남 남부는 참파(Champa)에 의해 통치되었다. 느슨하게 연결된 공국의 항해 제국은 2세기부터 19세기까지 이 지역에 존재했으며, 10세기에서 15세기까지는 권력이 절정에 달했다. 오늘날 약 800,000명의 후손이 남아 있으며 200,000명 미만이 베트남에 살고 있다. Chăm 문화는 캄보디아, 인도, 베트남 제국을 포함하여 대륙 전역의 …
Read More »하노이 주민들, 피클볼 코트 소음에 불만 제기
출처: VnExpress | 2025. 12. 14. 원문 기사 전체 보기 34세의 란은 매일 오전 4시 30분에 코트의 회전 게이트 소음이 거리를 깨운다고 전했다. 이어서 공과 라켓이 부딪히는 날카로운 “팝, 팝” 소음과 선수들의 큰 소음이 계속해서 이어진다고 덧붙였다. 란은 “가장 힘든 것은 1시 또는 2시의 조용한 밤에 집 안에서 외치는 소리로 누가 바로 옆에서 소리치는 것처럼 들리는 경우”라고 설명했다. “코트가 11시 이전에 멈추는 것은 드물다.” 그녀의 가정에서 세 세대가 함께 살고 있지만, 지속적인 소음은 심리적 스트레스를 초래하고 있으며, 마치 무질서한 시장에서 사는 느낌을 들게 한다고 말했다. 종종 가정은 단지 피로 때문에 잠을 떠밀려야 한다. 란은 “아이들은 거의 11시 이전에 잠자리에 들지 …
Read More »호찌민시, 사이공강변에 보행교 2개 건설…800억동 투자
-응우옌후에·타이반룽 거리와 박당 부두 연결, 내년 4월 완공 목표 출처: VnExpress | 2025. 12. 14. 원문 기사 전체 보기 호찌민(Ho Chi Minh)시가 사이공강(Saigon River) 중심부 강변의 보행 편의성을 높이고 교통 압력을 완화하기 위해 두 개의 보행자 전용 다리를 건설한다고 Vnexpress지가 15일 보도했다. 호찌민시는 건설국(Department of Construction)의 제안에 따라 톤득탕(Ton Duc Thang) 거리를 횡단하는 보행교 2개 건설과 중심부 구 1군 사이공(Sai Gon)구 박당 부두(Bach Dang Wharf) 공원 지역의 B, C 부두 개조를 결합한 투자 계획을 승인했다고 14일 밝혔다. 응우옌후에·타이반룽 거리와 연결 두 보행교는 응우옌후에(Nguyen Hue)-톤득탕 교차로(마제스틱 사이공 호텔<Majestic Saigon Hotel> 앞)와 타이반룽(Thai Van Lung)-톤득탕 교차로(랜드마크 빌딩<The Landmark building> 근처)에 계획됐다. 응우옌후에 …
Read More »호치민시, 크리스마스 맞아 ‘유럽 성’으로 변신
출처: VnExpress VN | 2025. 12. 14. 원문 기사 전체 보기 호치민시의 푸딘 지역에 위치한 보반끼에트 대로에 ‘유럽 성’이 모습을 드러내어 크리스마스를 맞아 시민들의 방문을 유도하고 있다. 이 ‘성’은 많은 사람들이 체크인하기 위해 찾는 명소로 떠올랐다.
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