독특한칼국수미광(mì Quảng) ▲ 미광(mì Quảng;칼국수)은 중부지방을 대표하는 면요리다. 분보후에(Bun Bo Hue) ▲ 후에를 대표하는 것은 국수다. 고기 국물에 소고기, 돼지고기, 도가니, 내장 등이 올라가고, 국물은 토마토, 레몬글라스등이 들어가 매콤하다. 분띳능 (Bun Thit Nuong) ▲ 일종의 비빔국수로, 쌀국수 위에 바짝 구운 돼지고기를 얹고, 채소절임, 숙주, 허브, 땅콩등을 얹고 여기에 늑짬(Nugoc Cham, 베트남 생선액젓인 늑맘에 설탕, 라임, 고추 등을 넣은 소스)를 뿌려서 먹는다. 후에 지역에서 유명한 국수다.. 황가의 음식 몽후에(Món Huế;후에음식) 반베오 (Banh Beo) ▲ 유명 후에 왕조 음식을 파는 곳에 가면 이 반베오가 항상 스타터로 나온다. 반베오는 쌀까루를 작은 접시에 담아 찐 다음 새우와 돼지고기가루 등을 얹는 음식이다. 반콰이 (Banh Khoai) …
Read More »숯불에 피어나는 향연 야끼니꾸! 살랑살랑 흔드는 행위예술의 맛 샤브샤브!
불고기 스끼야끼의 변화 일본은 불교의 영향으로 675년 살생금지령이 내려진 후, 1200년간 육류를 먹는 것을 금했다. 그러다 메이지유신 이후에 스끼야키, 샤브샤브, 구이요리가 등장하여 요리가 시작된 것이다. 일본은 고기를 구워먹는 조리법이 매우 낙후되었으나, 일제강점기에 일본으로 건너간 재일교포들에 의해 한국식 불고기가 일본인의 입맛에 변화되며 스끼야끼가 된 것이다. 또한 식도락가 치고 샤브샤브의 매력에 빠지게 되는 좋은 음식으로 평가받는 샤브샤브는 몽고인들이 전쟁터에서 해먹던 간식에서 출발했지만 일본으로 건너가 샤브샤브로 자리잡게 되었다. 그러고보니 일본의 유명한 음식은 대부분이 타국의 음식으로 자국화시켜버린 게 아닌가. 야끼니꾸 야끼니꾸는 우리의 불고기와 달리 고기를 양념에 재우지 않고 먹기 직전에 양념하여 간장으로 만든 타래소스에 찍어 먹는 것이 특징이다. 우리의 불고기는 양념과 고기를 한꺼번에 재우기 …
Read More »은자 누나
추석 연휴가 끝나는 날 동네 앞에는 보따리 같은 가방이 하나 있었고 어린 은자 누나 만큼이나 큰 네모난 가방도 하나 있었다. 은자 누나는 길태의 손을 잡고 소리 없이 울었고 길태는 은자 누나의 손을 잡고 소리 나게 울었고 길태 엄마는 소리가 있는지 없는지 알 수 없게 울었다. 자전거 위에 짐을 실어놓은 길태 아버지는 울지 않았지만 입에 물고 있는 담배 연기가 대신 울고 있었다. 그렇게 어린 은자 누나는 울면서 동네의 또 다른 누나를 따라서 동네를 떠나 버렸고 그날 이후로 길태와 나의 유년기 추억 속에 은자 누나는 나타나지 않았다. 은자 누나는 옆집에 사는 친구 길태의 세 살 많은 누나였고 그녀가 길태의 누나였기에 그녀 또한 …
Read More »건강관리 3종세트 고혈압•당뇨•비만 어떻게 관리하나?
우리가 TV 드라마를 보다가 여자 주인공의 아버지가 딸이 계속 말을 안 듣고 시집을 안가겠다고 고집을 피우는 장면이 있습니다. 아버지는 ‘아니 저게 사람 혈압 오르게 하네’ 하면서 순간 갑자기 뒷목을 잡고 눈을 뒤로 까뒤집으면서 ‘으으윽’ 하면서 뒤로 쓰러지는 장면을 본 적이 있을 겁니다. 그러면 딸은 눈물을 흘리면서 ‘아버지 제가 잘못했어요 다신 안그럴께요.’ 하면서 아버지가 정해놓은 곳에 시집을 간다는 스토리가 있었는데(?)… 이런 연기를 최고로 잘하는 분은 아마 백일섭 씨 일겁니다. 그럼 과연 열을 내다가 혈압이 올라서 뒷목이 아파서 쓰러진다는 건 진짜일까요? 아님 따님을 시집보내야겠다는 아버지의 가짜 연기일까요? 가짜일 확률이 높습니다. 사람이 화가 너무 나거나 갑자기 너무 충격을 받으면 혈관이 수축되고 입에 침이 …
Read More »재외국민전형 서강대 지필시험 폐지로 전체 특례전형에 지각변동 예상
서강대학교, 서류 100% 일괄합산 전형으로 연 ● 고대와 동일한 방식의 전형요소 도입 서강대학교가 2015학년도 재외국민 특별전형 입시요강을 발표하며, 2016학년도 전형요소 변경을 사전 예고했다. 초•중•고 전 과정 이수자 전형(12년 특례전형)은 종전과 동일하며, 정원 외 2%(중•고교과정 해외이수자) 전형에서 지난 수 년간 유지해 오던 필기시험을 전면 폐지하고, 연•고대와 동일한 형태의 ‘서류통합평가’를 다음과 같이 도입한다고 밝혔다. 한발 늦었지만 올바르게 대응하는 서강대학교 사실 서강대학교가 중•고교과정 해외이수자 전형에서 서류통합평가를 도입한 방침은 그리 놀랄 소식은 아니다. 이미 연세대, 고려대, 성균관대 는 수 년 전부터 서류평가를 실시해 왔고 한양대학교는 올해부터 당장 영어필기시험을 폐지하고 공인어학점수를 자격화 했다. 이런 면에서 봤을 때, 소위 말하는 ‘경쟁대학’에 비해 한발 늦은 측면도 있다. …
Read More »누가 감히 스파케티를 능멸하는가?
이원복 교수의 현대 문명 진단은 1990년초 부터 2002년말 까지 13년간 주간조선에 무려 600여회에 걸쳐 장수 연재 되었던 만화칼럼을 인터넷판으로 묶은것으로 그 중 지금까지 변하지 않은 주제와 내용만을 골라 연재 합니다. 새로이 시작하는 만화로 보는 현대문명진단을 통해 독자 여러분께 현대문명 흐름을 이해 하는데 도움이 되길 바랍니다. PDF 보기
Read More »고정관념 깨기- 고흐
아이들을 데리고 야외스케치를 하러 화실 밖을 나가면 여러 가지 난관을 만나게 됩니다. 베트남의 살을 파고드는 뜨거운 햇살, 갑자기 쏟아지는 비, 시시각각 변하는 그림자, 시도 때도 없이 달려드는 모기, 파리떼들 등등. 그 중에 무엇보다도 가장 큰 난관은 사람들입니다. 더운 것도 참고, 불편한 것도 참고, 시시 각각변하는 그림자에 당황하면서 그림을 좀 그릴려고 하면 사람들이 모이기 시작합니다. 뒤에서 옆에서 아이들 얼굴을 쳐다보고, 그림을 가리키며 한 마디씩 합니다. 잘한다, 못한다, 똑같지 않다, 얼마나 배웠냐 등. 그러면 화실에서 당당히 그리던 아이들도 당황해 하면서 자신 없어하고, 남의 시선을 의식하느라 통 그림에 집중을 못합니다. 그럴 때 아이들에게 고흐의 이 일화를 얘기해주곤 합니다. 고흐의 편지 1882년 9월 11일 …
Read More »행복해 보이네!
이번 호에는 NAY(나이), DAY(다이),A(아), VAY(바이),RO(로이)등 문장끝에 붙이거나 E(에),Oi(오이) 등과 같이 문장 첫머이에 붙여 감정을 살리는 단어들을 살펴보기로 한다. 이런 용어들은 현지인들이 대화 떄마다 마치 약방의 감초처럼 애용하는 단어들로, 외국인이 이런 표현들을 자유자재로 쓸 줄 안다면 그야말로 벳남어 고수 ! 현지인에 가까운 문장 구사력을 익혔다는 뜻이렸다. 아무튼 오늘 한 두가지 표현만이라도 제대로 써먹을 수 있다면 그나마 다행이다. PDF 보기 ** 무단 전재 및 재배포 금지 **
Read More »표적
소중한 가족을 위해 고군분투하는 한 남자의 이야기 프랑스 영화 ‘포인트 블랭크’를 원작으로 한 영화 ‘표적’은 원작의 콘셉트와 에피소드를 바탕으로 한국적인 정서인 가족애, 형제애를 더해 한국형 추격액션 장르로 탄생시켰다. ‘표적’(감독 창감독)은 의문의 살인사건에 휘말린 백여훈(류승룡 분)과 아내를 구하기 위해 위험한 동행을 하게 된 의사 태준(이진욱 분),이들을 서로 다른 의미로 쫓는 두 형사 송기철(유준상 분)과 정영주(김성령 분)가 펼치는 숨 막히는 추격을 담았다. 영화는 비가 추적추적 내리는 어느 날 밤, 영등포구 명진빌딩에서 단발의 총소리와 함께 여훈이 총상을 입고 쫓기면서 시작돼 극의 전개와 상황에 대한 궁금증을 불러 모은다. 이렇게 시작과 동시에 궁금증을 자아낸 반면 극 초반에는 의문점이이 풀리지 않다가 송기철 (유준상 분)이 본색을 드러내며 …
Read More »스승과 Mentor
아쉬움 그리고 세월이 준 아픔을 순화시키는 시간이 여전히 진행한다는 느낌을 던지며 5월이 지나갔다. 개인적으로 5월을 가장 좋아한다. 초봄의 평화로운 바람이 주는 분위기가 삶에 조용한 동력을 던져주는 듯하기 때문이다. 겨우내 움츠리던 산하가 기지개를 펴고 본격적인 활동을 시작하며, 우리의 시각을 자연과 주변 사람들에게 돌리라고 조언을 던진다. 또한, 5월에는 우리와 함께 살아가는 모든 이들에게 감사하고 배려하라는 메시지가 담긴 날들이 몰려있다. 가정의 달이라는 큰 타이틀을 시작으로 어린이 날, 어버이 날 그리고 스승의 날이 그렇다. 지난 5월 15일이 스승의 날이었다. “참 되거라 바르거라 가르쳐주신 스승의 마음은 어버이시다” 스승의 은혜라는 노래의 가사 중에 한 구절이다. 그런 어버이의 마음을 지닌 스승을 만날 수 있다면 세상을 모두 얻은 …
Read More »호국보훈 의달 특집 6 월의 영웅들
대한민국의 역사가 반만년이 되었다는 것이 믿기지 않을 정도로 한민족의 역사는 무려 3천여 번이나 넘는 외국의 침략을 받으며 수난의 시간을 견뎌왔다. 기원전을 제외한다면 매년 한 번 이상 외국의 침략을 받으며 살아왔다는 것이다. 그 끈질긴 한민족의 저력은 최근 60년 동안 고구려 이후 최고의 기상을 높이며 이 보잘것없는 작은 나라를 세계 10대 무역 대국에 7대 강대국(인구 5천 명 이상에 국민 소득 2만 불이상의 나라) 그리고 군사적으로는 9대 강국으로 성장시켰다. 요즘 우리는 경이로운 눈으로 한국인의 역동적인 약진을 바라보는 세계인의 시각을 즐기며 민족의 자부심을 한껏 느끼고 있겠지만 그런 자부심으로 턱을 치켜 올리기 전에 과연 우리나라가 이 자리에 오기까지 어떤 과정을 거쳤는지 그리고 그 과정에서 얼마나 …
Read More »현지기업, 불황타개의 돌파구, 광고에 사활 걸다!
해마다 천문힉적 액수 투자, 비나밀크, 마산그룹 등 줄줄이 베트남 현지기업들은 최근 수년간 시장 경쟁력을 높이기 위해 광고비로 연간 천문학적인 액수를 쏟아 붓는 것으로 드러났다. 특히 이들 기업들은 여러 항목에서 고정비용을 줄이기 위해 애쓰지만 자사 상품홍보를 위한 광고비는 지속적으로 늘려나가고 있는 추세다. 광고분야 전문가들은 이 같은 현상에 대해 “최근 경제가 극심한 불황에 시달리고 있는데도 불구하고 소비재, 특히 식품, 우유, 기타 음료수등은 지속적으로 판매량이 늘고 있는데 그 원인은 고객들의 구매력을 높이기 위해 기업들이 해마다 광고분야에 적극 투자하기 때문”이라고 설명했다. 그 예로 Vinamilk의 경우 1/4분기에 2,860억 동을 광고비와 바겐세일비 명목으로 투여(작년동기대비 50% 이상 증가)했는데, 이에 대해 최근 새로 교체된 비나밀크의 Phan Min-h Tiên …
Read More »수입차 판매기록
VAMA, 올해 12만대 판매 자신 통계청 최신자료에 의하면 베트남 차량수입업자들은 지난 5월 한 달동안 6천 대의 차량(9,200만 불)을 수입했다. 이는 지난 달 대비 50% 이상 늘어난 수치로 올해들어 최고치다. 또한 지난 5개월간은 총 2만 대(3억 8천만 불,작년 동기 대비 50% 증가)를 수입하여 또 다시 기록을 갱신했다. 한편 VAMA(자동차생산자협회)측 역시 “국내 생산 차량판매량이 지난 13개월간 지속적으로 늘어 지난4월의 경우 11,300대(작년 대비 30%증가)를, 올해 1~4월간은 총 41,400대 (36% 증가)를 판매했다”고 말했다. 이에 대해 관계전문가들은 “정부시책으로 작년 중순부터 10인승 이하 차량구입 시 등록수수료가 면제된 것이 주효했다. 앞으로도 당분간 이같은 현상이 계속될 것”이라고 진단했다. 한편 이 같은 상황에서 바마측은 올해 125,000대 판매(작년동기대비14% 증가)를 자신하고 …
Read More »한국과의 제5차 FTA협상 종료
세관, 원산지 증명 등 다양한 영역에서 합의 도출 20일부터 23일 서울에서 베트남과 한국의 FTA 체결에 관한 제5차 협상(đàm phán thứ 5 Hiệp định Thương mại tự do song phương)이 체결되었다. 이번 협상에서 양측은 세관, 제품의 원산지 증명, 서비스, 투자, 법적 조건, 체제, 보호무역, 동식물 검역, 경제협력 등의 다양한 분야에서 합의를 도출해냈다. 향후 양측은 상호경쟁, 전자상거래, 지적소유권등 나머지에 관한 협상을 추가로 계속해나갈 계획이다. 한편 베트남 측은 한국 측에 베트남산 수산물이나 농산물 등에 대한 규제를 완화해줄 것을 계속 요구하고 있으며, 이에 양 측은 올해 말까지 협상을 완료하기 위해 최선의 노력을 기울이기로 합의했다. 참고로 다음 FTA협상은 오는 7월 하노이에서 열릴예정이다. 5 / 2 …
Read More »통일호 열차 요금 50% 할인
출발 2개월 전 구매시 적용 베트남 철도청은 오는 9월 4일부터 통일호열차 탑승요금(침대칸 포함)을 평균 10~20% 전격 할인하기로 했다. 특히 출발 2달 전에 티켓을 구매할 경우 최대 50%까지 할인 혜택을 받을 수 있다. 단 환불은 물론, 일자 및 노선 변경이 불가능하며, 30% 할인받는 경우에는 환불 시 요금의 50%만 받을 수 있다. 한편 철도청측은 이번 판촉행사에 즈음하여 “상기 할인 행사를 통해 정부 세수입이 750억 동 이상 줄어들지만 그만큼 철도여행객들을 대폭 유치할 수 있을 것”으로 희망하고 있다. 이밖에도 철도청은 조만간 다가올 입시철을 맞이하여 학생증과 응시원서를 지참한 학생들의 경우 10% 할인 혜택도 부여할 예정이다. (동행자 1인 포함) 5/28 베트남 익스프레스
Read More »6월 4일, 은행 환율 최고치 갱신
정부, 올해까지 환율 변동폭, 1% 내외 예고 Vietinbank, Techcombank 등은 지난 6월 4일 오전, 달러 매각 시 1달러당 환율을 21,246동으로 전격 상향조절했으며, 이와 동시에 여타 시중은행들도 일제히 환율을 인상했다. 하지만 당시의 이 같은 현상은 은행간 환율이 평상시 21,036 동/$1 수준이었음을 고려할때, 이변이라 할 수 있다. 구체적으로 살펴보면 Vietinbank는 변동폭이 가장 높아 21,246동/$1을 기록했으며, ACB, Eximbank, BIDV,Maritime Bank hay Sacombank 등 일부 은행들은 21,240~21,245동 수준이었고,Vietcombank는 다소 낮아 1불 당 환율매매가가 21,180~21.240동이었다. 이와 관련, 외환정책관리국측은, “2일전과 비교해볼 때 40~50동이 오른 셈인데, 수치상으로는 지난 1년간 최고치다. 그 외에 인상원인은 달러의 수요공급상 균형을 맞추기 위한 과정의 일부라는 것이 다수견해”라고 설명했다. 그밖에 관계전문가들은, “지금부터 반 …
Read More »호찌민시 버스 1,700대 교체
2017년까지 단계별 실시 호찌민시는 최근 호찌민시 초현대화 사업의 일환으로 2조 6천억동을 투입, 시내버스 1,700대를 전격 보충, 교체하기로 했다. 윙흐우띤(Nguyễn Hữu Tín) 호 치민시인민위 부주석은 이에 대해 “오는 2017년까지 CNG 천연압축개스 사용차량 300대, 80인승260대, 55인승 424대, 40인승(디젤연료 사용) 696대 등을 차례로 도 입할 예정”이라며, “올해 341대를 먼저 구입하고, 단계별로 필요한 차량을 증설할 계획이다. 이번에 도입될 버스는 Euro III 기준에 부합하는 친환경, 전자식 차량이 될 것”이라고 설명했다. 한편 호찌민시에는 현재 3천여 대의 버스가 200여 노선을 통해 운행되고 있는데 이는 호찌민시 전체 운송량의 10.7% 수준(650만 명, 작년동기 4.2% 증가)이며, 이어 2015년에는 수치를 15%까지 늘릴 계획이다. 이밖에 시정부는 매년 공공버스를 유지, 운행하는데 1조 동 …
Read More »호찌민시, ‘가장 아름다운 도로’ 프로젝트 추진
팜방동로 등 세 곳 대대적 리모델링 호찌민시는 최근 팜방동(Phạm Văn Đồng), 마이찌토-보방끼엣(Mai Chí Thọ -Võ Văn Kiệt), 하노이국로(xa lộ Hà Nội) 등을 호찌민시에서 가장 아름다운 도로로 리모델링하기로 했다. 이에 계획-건축국 측의 설명에 따르면 팜방동로는 Tân Sơn Nhất-Bình Lợi-Vành đai ngoài를 지나는 15km 도로로, 떵성녁 공항근처 Trường Sơn-Hồng Hà 교차로에서 Tân Bình, Gò Vấp, Phú Nhuận, Bình Thạnh, Thủ Đức군을 차례로 지나게 되는데, Bình Lợi교, Phổ Minh사, Long Nhiễu사, 투득 수공예마을 등 시 명승지나 랜드마크 등의 특징을 고스란히 살리되 주변의 초현대식 도시경관과 조화를 이룰 수 있도록 재설계될 예정이다. 또한, Mai Chí Thọ-Võ Văn Kiệt로는 총길이 14km로, 1군에서 빈짠현 1번 국로 교차로에서 …
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