하노이의 한 유치원에 이상 부패 현상을 보이는 불량 돼지고기가 납품된 사건을 계기로 베트남 내 식품 안전에 대한 사회적 불안감이 고조된 가운데, 스스로 건강을 지키려는 청년층의 자구책 마련이 확산하고 있다고 베트남 현지 언론이 7일 보도했다.
보도에 따르면 베트남 청년들은 외식 비율을 줄이고 직접 식재료를 확인해 집밥을 해 먹거나 식당의 위생 상태를 철저히 검증하는 방식으로 불량 식품 노출 위험을 최소화하고 있다. 호찌민시 화흥(Hòa Hưng) 동 토히엔탄(Tô Hiến Thành) 거리의 한 회사에서 일하는 응우옌 티 즈엉(23) 씨는 외식 후 복통을 겪은 뒤 두 달 전부터 본격적으로 집밥을 준비하기 시작했다. 즈엉 씨는 전날 밤 식재료를 미리 손질해 두고 아침에 15~20분을 투자해 도시락을 챙기며, 유통기한이 남아있더라도 고기 질감이 이상하거나 냄새가 나면 할인 여부와 상관없이 구매하지 않는 철칙을 세웠다. 시골에 거주하는 즈엉 씨의 어머니 응우옌 티 휴엉(55) 씨 역시 직접 키운 가금류나 시골에서 잡은 돼지고기, 생선 등을 냉동 차량편으로 호찌민으로 보내며 자녀의 안전한 먹거리를 지원하고 있다.
하노이 테모(Tây Mỗ) 동에 거주하는 직장인 응우옌 응안 뚜옛(35) 씨는 직접 요리하는 것이 반드시 비용 절감으로 이어지지는 않더라도 위생과 가족 건강을 직접 제어할 수 있다는 점을 가장 큰 장점으로 꼽았다. 뚜옛 씨는 조미료 사용을 최소화하고 30분 이내로 수육, 생선구이, 데친 채소 위주의 담백한 3가지 요리를 준비하는 식단을 유지하며 불확실한 외식 환경에 대처하고 있다고 전했다.
잦은 업무 일정으로 외식이 불가피한 청년들 사이에서는 위생적인 외식 업소를 선별하는 안목이 주요 대처 수단으로 떠올랐다. 호찌민시 탄터이힙(Tân Thới Hiệp) 동에 거주하는 쩐 반 빈(30) 씨는 음식에 덮개가 씌워져 있는지, 젓가락과 양념 용기가 청결하게 관리되는지, 냉장고 청소 상태가 양호한지 등을 꼼꼼히 확인한 후 식당을 선택한다고 밝혔다. 또한 하노이 교통운송대학교에 재학 중인 응우옌 티 쩜 씨는 기름이 검게 변하거나 찌꺼기가 많은 튀김류, 출처가 불분명한 길거리 구이 음식을 멀리하며 식중독과 불량 식재료 노출 위험을 스스로 차단하고 있다고 전했다.
씬짜오가 함께 운영합니다 — 베트남 살이 실전노트 비자·환전·교통 실전 정보·vnkorlife 업소록·구인·부동산
베트남 살이 실전노트 — 최근 글
- 나트랑공항에서 시내 가는 법, 내가 직접 골라본 깜란공항 이동 4가지
- 베트남 이심 먼저 살까? 내가 써보며 정리한 유심 차이·통신사·개통 순서
- 다낭 날씨 월별, 언제 가야 안 덥고 안 젖을까? 내가 겪고 정리한 여행 시기
- 호치민 2군 골프장 어디로 갈까? 내가 직접 고를 때 쓰는 5곳 실전 기준
- 베트남 운전하기, 한국 국제면허 인정과 면허 전환 방법
- 베트남 카드 준비, 트래블카드와 환전 내가 써보니 뭐가 더 나았을까
- 베트남 비자 뭐로 들어가야 할까? 45일 무비자부터 E-visa·DN1·DN2·TRC까지
- 호치민 한 달 생활비 얼마 들까? 내가 살아보니 2,300만~4,200만동이 현실적이었어요
