F&R(Food & Restaurant)

  예로부터 돼지를 ‘돝’ 또는 ‘도야지’로 불러온 돼지는, 한자어로는 저(猪)·시(豕)·돈(豚)·체(彘)·해(亥) 등 다양하게 표기되고 있다. 전세계적으로 알려진 돼지 품종만 1000 여종에 달하며 사용 용도에 따라 지방형, 가공형, 생육형 등으로 나눠진다. 머리부터 발끝까지 버릴 것 하나 없어서 전세계적으로 큰 사랑을 받고 있는 식재료가 돼지고기이다. 베트남은 소고기 보다 돼지고기가 훨씬 맛있어, 돼지고기 요리가 많다. 한국의 장조림과 유사한 thit kho trung(띳또 코 춘), 베트남 분식 돼지고기 튀김 Nem chua rán(넴 쭈어 잔), 분팃누엉, 분짜 등 돼지를 이용한 요리가 발달되어 있다. 그 맛있는 돼지고기를 이용한 한국의 족발과 편육 전문점이 교민들과 베트남인들의 입 맛을 사로 잡는다. 이전에는 몰랐던 바로 그 맛집! mr. kiss 영동족발 & 편육 …

트윈스 호텔 새 단장하다! 특화된 객실 단장하고 이탈리안 식당 서비스 등 선봬… 호텔에서 고객이 느끼는 가치가 가장 중요하다. 트윈스 호텔은 고객이 느끼는 가치에 중점을 두고 있다. 2017년 09월 정식 오픈 한 트윈스 호텔은 코로나 19 이전의 모든 낡은 관습을 버리고, 포스트코로나 시대에 맞추어 지난 06월, 더 나은 객실환경과 호텔을 위해 리모델링으로 새단장하고 흔들리지 않는 호텔 서비스 가치를 지켜가고자 한다. 직접 식사 준비부터 객실 서비스까지, 제가 직접 챙겨 드립니다. – 트윈스호텔 오종석 사장 – 트윈스 호텔 새 단장하다! ‘입실 전, 철저한 그린카드 및 소독 실시’ 트윈스 호텔의 전 객실은 매일 코로나 소독을 철저히 실시하고 있으며 이용하는 투숙객에 한하여 입실 전, 온도측정과 …

포스트 코로나는 우리의 생활패턴을 소리소문 없이180도 변화시켰다. 외출 시, 혹시 모를 바이러스 전염이 되지 않을까 하는 주변의 날카로운 의심의 눈초리를 받아야 하는 요즘은 집안 내에서 할 수 있는 일들을 찾아가기 시작하면서 우리의 활동 범위는 점차 온라인 속으로 정체되어 버리는 시대가 되었다. 뉴 노멀이 라이프가 시작되면서 많은 업종의 비즈니스들이 온라인 세상으로 전환하고 있는 것이다. 시대의 흐름과 니즈의 요구에 부응하기 위해, 장원 한식당은 온라인 주문 배송서비스를 선보인다. 특별한 날에 온 가족이 모여 맛있는 음식을 먹었던 외식의 문화를 집에서 느낄 수 있도록, 어려운 이 시기에 조금이나마 고향의 맛, 엄마의 밥상을 선사한다. 이전 호치민 시내에 밥버거, 삼각김밥 메뉴로 많은 고객의 인기몰이를 하였던 서울델리와 한 …