중심 지역에 위치하고, Bugis 및 Novena 전철역 근처에 있는 Ah Chew Dessert는 싱가포르를 여행하는 많은 베트남 관광객들이 찾는 인기 음식점 중 하나이다. 이 찻집은 중국과 싱가포르의 유명한 전통 디저트를 판매하고 있다.Ah Chew Dessert는 2003년에 개점하여, 처음에는 작은 가게에 불과했다. 디자인은 20세기 초 홍콩의 전통 디저트 가게를 떠올리게 한다. 창립자 Ah Chew는 중국 전통 예술과 수공예에 매료되어, 레트로 스타일로 가게를 디자인했다. 모든 내부 장식, 조각된 문, 등불은 그가 중국에서 가져온 것이다.
메뉴는 망고 찹쌀, 두리안, 자몽, 고구마, 팥, 서리태, 검은 참깨, 아몬드, 고량, 쌀 모찌, 팥, 다양한 과일 찹쌀을 포함해 50종 이상의 따뜻한 및 차가운 음식을 제공한다. 특히 망고 찹쌀, 두리안 망고, 코코넛 고구마는 ‘인기 메뉴’로, 거의 모든 고객들이 이곳을 방문할 때 반드시 맛본다. 뜨거운 음식으로는 아몬드 찹쌀, 검은 참깨, 찐 계란/우유, 떡, 파파야 우유, 땅콩 찹쌀, 은행 쌀, 팥 찹쌀, 그리고 두리안 설빙이 있다.
가게는 실내와 야외 공간으로 나뉘어 있다. 내부 좌석은 오랜 역사적 건물 두 채에 위치하고 있으며, 외부 공간은 저녁에 시원할 때 고객을 위해 테이블을 마련한다. 이는 활기찬 분위기를 선호하는 고객을 위한 것이다.
고객들은 좌석을 찾고, 주문서에 필요한 정보를 기입한 후, 결제 순서를 기다리며 음식을 기다린다. 메뉴의 가격은 3~10 SGD (약 60,000 동(60,000 VND)에서 200,000 동(200,000 VND)까지)이다.
