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호찌민건설모임 베트남 남부지역 한국건설사협의회 연합 신임회장단 김영형 회장과 민경창 부회장 최근 1군 건설모임인 호찌민건설모임(회장 김영형)과 베트남 남부지역 한국건설사협의회(이하 남부건설사협회-회장 민경창)가 연합하여 명실공히 베트남 남부지역 한국 건설사를 대표하는 남부건설협회를 결성하게 되었다. 새롭게 창립된 남부건설협회 신임 회장단인 김영형 회장과 민경창 부회장을 만나보았다. 초대 남부건설협회 회장직을 끌고 갈 김영형 회장은 쌍용건설 본사 해외사업부, 자카르타 지사와 쌍용건설 괌 법인을 거쳐 2011년 11월부터 베트남지사에 근무 중이다. 또한 민경창 부회장은 지난 93년도에 대동 퍼시픽 아파트 가든 공사에 참여하기 위해 대민건설(종합), 및 중산정공 (철골) 지사장으로 베트남에 첫 발을 디딘 후, 까나-팡랑 도로 건설에서 공장, 아파트, 공단건설, 설계 등에 이르기까지 다양한 일들을 수주해오며 현재 신흥건설 대표로 자리하고 있다. …

태국의 또옴얌꿍은 우리나라 된장찌개? 세계 4대 요리에 들어갈 만큼 세계인이 좋아하는 음식!   태국의 정식 명칭은 타이왕국이다. 입헌군주제로써 동남아시아에 위치하고 있는 타이왕국은 우리나라와 매우 비슷한 음식 특징인 매운맛을 가지고 있다. 또한 태국음식은 이태리, 프랑스, 중국 음식과 더불어 세계 4대 음식 중 하나라고 일컫는다. 또옴얌꿍은 독일의 글라시스와 중국의 삭스핀에 이어 세계 3대 스프로 알려진만큼 세계인의 입맛에 파고들어 세계의 음식으로 발전하고 있다. 태국, 이탈리안, 중국, 일본, 인도, 프랑스, 한국 등 다양한 나라들의 각 대표적인 음식들을 외국인 입맛에 맞게 퓨전화 하거나 그 나라의 특색에 맞는 전통적인 맛을 나타내는 식당도 있다. 피쉬소스의 콤콤함과 맵디매운 칠리소스, 그리고 그 위를 덮는 달달함과 고소함이 어우러진 태국음식. 처음에는 …

베트남 부동산 시장 제 2의 호황기 도래하나? 2007년~2008년 베트남에 최고의 부동산 붐이 일었다. 너나 없이 부동산에 투자를 하고 하루가 다르게 널뛰는 부동산 가격에 투자자들은 표정관리를 하기에 바쁘고 이에 따른 부동산 부자들이 곳곳에 등장했던 베트남 부동산 시장의 오프닝을 알리는 시기였다. 하지만 IT 산업의 발전으로 지나치다 할 정도로 좁아진 세계는 세계 곳곳에서 일어나는 모든 사건들의 영향이 일순간에 모든 국가로 전파되며 이제 세계가 공동 운명체임을 알린다. 그 대표적인 사례로, 2008년 미국에서 시작된 모기지 금융위기는 글로벌 경제위기와 전반적인 경기침체로 이어지며 베트남에도 직접적으로 영향을 미쳤다. 베트남 부동산 시장은 어느 순간 거의 모든 거래가 중단되면서 수많은 건설사들이 미분양 사태로 문을 닫고, 많은 아파트들이 매물로 쏟아졌지만 아무도 …

민주평화통일자문회의 베트남협의회 17기 출범 유명식 신임 민주평통 베트남 협의회장 제17기 민주평통이 7월 본격적인 한반도 평화통일을 위한 활동에 돌입했다. 민주평화통일자문회의 박근혜 의장에 의해 위촉된19,947명의 자문위원과117개국 5지역 부의장, 43곳, 그리고 해외지역협의회 협의회장과 3,278명의 자문위원들은  앞으로 통일준비 실천을 위한 정책건의와 국민통일운동을 선도해 나가게 된다. 이번 호에는 특별히 지난 7월 25일 거행된 민주평화통일자문회의 베트남 협의회17기 출범식에 즈음하여 평화통일에 대한 교민들의 관심이 고조되고 있는 가운데 각오를 새롭게 다지고 있는 유명식 신임 베트남 협의회장을 만나보았다. 먼저 민주평화통일자문회의 베트남협의회 17기 출범식을 축하드립니다. 소감 한 말씀 부탁드립니다. 요사이처럼 국내외적으로 긴장감이 감도는 시기에 협의회장직을 맡게 되어 어깨가 무겁습니다. 그동안 고생해오신 선임 협의 외장들의 업적에 누가 되지 않도록 기존에 추진해오던 …

역사를 배우며 핫이슈까지 함니이(Hàm Nghi/ 咸宜; 함의, 1871년 ~1943년) 황제다. 그는 베트남 윙(Nguyễn) 왕조의 제 8대 황제(재위: 1884년 ~ 1885년)로, 휘는 윙푹민(Nguyễn Phúc Minh, 阮福明), 자는 윙푹응릿(Nguyễn Phúc Ưng Lịch, 阮福膺)인데, 재위 기간에 사용했던 연호가 통칭이 되어 흔히 함의제(咸宜帝)라고 부른다. 호찌민시 계획건축국이 발표한 호찌민시 중심가 조성 프로젝트 계획 선상에 올라 있는 함니이는 아직 두드러진 변화는 없어보인다. 하지만 함니이 길 옆으로 호찌민의 랜드마크 비텍스코 빌딩이 큰 번화가를 형성하면서, 점차 이 거리에도 불이 밝혀지고 있다. 전반적인 경관, 기능, 그리고 편의성 면에서 머지 않아 큰 변화를 맞이하게 될 함니이 거리의 명소들을 찾았다. 외국인 여성과 결혼한  최초의 황제 함니이 Hàm Nghi 평소 프랑스의 식민지배에 …

백종원이 세프가 설탕을 찾는다면 주세프는 늑맘 매니아!! ‘집밥 백선생’이라는 프로에서 너무도 쉬운 방법으로 뚝딱뚝딱 새로운 음식 레스피를 쓰는 백선생~! 설탕만한 조미료가 없다며 3푼이 제일 맛있는데, 독자분들이 싫어하셔서 2스푼 쓴다는…백섵탕 매니아 백선생. 이번호는 백선생이 아닌 주여사랑 함께 베트남에서 사용하는 조미료들을 알아보자.   6味, 이 손안에 있소이다! 조미료를 베트남어로는 야비(Gia vị)라고 하는데 음식을 만들 때 주재료에 알맞게 첨가해서 음식의 맛을 돋구는 물질을 가리킨다. 향신료(spices)도 포함되며 통상적으로 양념이라고 부른다. 조미료에는 화학물질 첨가제인 MSG는 물론, 채소, 과일 등 천연식품도 해당될 수 있다. 특히 베트남은 아직까지 자연조미료를 많이 쓰는데 그 대표적인 것들로 생선소스, 맘(mắm), 소금(muối ăn) (tạo vị mặn), 고추(ớt), 후추(hạt tiêu), 각종 허브등이 있다. …

중식전문 멋집맛집 중국은 그들의 긴 역사만큼이나 다양한 요리를 개발, 발전시켜 오늘날 세계적인 요리로 명성을 쌓고 있다. 일반적인 특징은 재료의 선택이 광범위하고 자유로우며, 맛이 풍부하고 다양하다. 조리기구가 간단하고 조리법이 다양하다. 기름을 많이 사용하지만 음식을 불에 볶을 때에는 센 불로 최단시간에 볶아 영양파괴를 줄이는 등 합리적이어서 쉽게 물리지 않는다. 음식의 수분과 기름기가 분리되는 것을 방지하기 위해 녹말을 많이 사용한다. 또한 조미료와 향신료의 종류가 풍부하다. 풍요롭게 외양이 화려하다. 중국을 대표하는 북경 음식 문화의 중심지이기 때문에 궁중요리 등 고급요리가 발달했다. 면, 만두와 육류요리가 대표적이며, 북경 오리구이는 세계적으로 명성이 나있다. 만리장성을 방문하는 것과 북경오리구이를 맛보는 것은 북경 여행 때 반드시 해야 할 두 가지이다. 원재료인 …

우유는 인류 역사상 가장 널리 음용되고 있는 영양식품 중 하나로, 의학의 아버지 히포크라테스 조차 ‘완전 식품’이라고 극찬한 메가 음료다. 현재 베트남 우유 시장은 비약적인 발전을 거듭하고 있다. 불과 얼마전까지만 해도, 베트남 우유를 마음 편히 먹지를 못했던 기억이 난다. 처음으로 달랏우유에 한국기업이 투자 해 한국의 맛과 흡사한 우유맛이 등장하면서 비로소 베트남 내에서 생산되는 유유를 구입해 먹었다. 베트남 새내기들은 베트남 우유는 대체로 ‘달다(?)’는 평가를 한다. 또한 우유를 고를 때 무엇을 보고 무엇을 신중하게 골라야하는지 도통 알수가 없다. 한국에 비해서는 영 신통치 않아 보이는 베트남 우유들이지만, 오늘은 주여사와 같이 신중하게 골라보자. 우유 의 모든 것!     알파부터 오메가까지~ 다양한 우유의 종류 우유는 흔히 멸균우유와 보통우유, 고지방 우유와 …

똔득탕 Tôn Đức Thắng 어느 나라든지 거리이름을 지을 때 가장 먼저 고려하는 사항은 역사적으로 유명한 인물이나 국민들의 사랑을 받아 기록을 남길 만큼 가치가 있는 인물의 이름을 따는 것이 일반적이다. 예를 들어 미국의 경우 국부 워싱톤이나 링컨의 이름을 붙인 거리가 거의 모든 도시에 다 있다. 한국 역시 마찬가지다. 세종대왕을 기리는 세종로가 그렇고 을지문덕의 을지로가 그렇듯이 거의 모든 거리 이름에는 그 나라의 역사가 묻어 있다. 베트남의 경우 역시 예외는 아니다. 하노이에도 하이바쯩이 있고 호찌민에도 하이바쯩이 있다. 베트남의 경우는 유난히 역사적 위인들의 이름만을 인용한 것으로 보인다. 그래서 우리는 베트남 거리의 이름을 통해 베트남의 역사를 배울 수 있다. 베트남의 거리와 주소는 의외로 깔끔하게 정비되어 …

호찌민시에 월드 클라스급 호텔이 마침내 등장했다. 이 호텔은 건물외관에서 실내디자인 하나하나에 이르기까지 눈부실 정도로 화려하다. 호텔 서비스는 호찌민시 1군 중심가 사이공스퀘어 27층부터 시작되는데, 이곳에서 내려다보면 굽이쳐 흐르는 사이공 강을 배경으로 호찌민시 다운타운가가 한눈에 들어온다. 호찌민시 럭셔리 호텔의 이정표라 할 수 있는 리베리 사이공은 호찌민시를 찾는 고객들에게 럭셔리 제공하는 최고의 서비스를 선사한다. 20 15년 오픈한 리베리 사이공은 (객실 수 286) 호찌민시 심장부 Times Square 복합빌딩 내에 있다. 호찌민시의 찬란한 미래와 번영을 상징하는 이 건물 안에는 이태리 황궁 건축양식을 기본으로, 넓고 확 트인 실내공간을 이태리 출신 베테랑 디자이너들의 손을 거쳐 세밀하고 화려한 세공으로 꾸몄으며, 호텔 곳곳에 이태리 장인들의 한땀한땀 빚어 놓은 예술작품들이 …

아직도 간장, 고추장, 된장만 쓰세요? 소스천국 베트남에서 이젠 맘껏 누리세요! 베트남에서 구입할 수 있는 매력만점의 다양한 소스들을 소개합니다. 음식의 맛을 더해 주는 조미료는 음식에서 아주 중요한 요소이다. 베트남 사람들이 즐기는 소스 중에서 대표적인 것은 늑맘이다. 작은 생선을 발효시킨 소스로 한국의 새우젓과 달리 아주 염도가 낮아서 소스로 제격이다. 얼마전 한국에 살고 있는 친구가 베트남 여행 후, 늑맘 10개를 사서 가는 것을 보고 놀랐다. 정작 베트남에 살고 있는 필자는 늑맘 소스를 그다지 즐겨하지 않는 편이라, 한국에 있는 친구는 어찌 이 맛의 매력에 빠져있는지… 이번호에서는 주여사와 함께 베트남에서 판매되고 있는 그 알쏭달쏭한 베트남 소스의 세계로 들어가려 합니다. 베트남 내 소스의 종류와 음식따라 제대로 …

이역만리 베트남에서 불의의 상을 당하면 도대체 뭘 어떻게 해야할지 당황스럽다. 바로 이럴 때 호찌민한인회재난상조위원회의 진가가 발휘된다. 이번 호에는 지난 6월 중순에 거행된 재난상조위원회 자문위원단 발족에 즈음하여 강성문 위원장과 몇몇 자문단 임원들을 만나보았다. 강성문 위원장 3일전에도 빈탄군 아파트에 살던 최 모(70년생)씨가 지병(관상동맥 출혈)으로 갑자기 사망했는데 외교부에서 열흘이 지난 후에야 연락을 해주어 시신이 심하게 부패된 상태였죠. 몸을 알콜로 소독한 후 수의를 입히는데 상당히 애를 먹었습니다. 지난 며칠간 경찰영사와 서류 수속절차, 부검확인, 장례절차 인도, 화장 등 눈코 뜰 새 없이 바쁘게 지냈고, 어젯밤 11시 모든 일을 마무리하고서야 긴장이 풀려 한 숨 잘 수 있었습니다. 이런 일은 급작스럽게 오는 일이라 상당히 당황스러워하는 경우가 대부분이다. …

베트남에서 보다 쉽고 즐겁게 생활할 수 있는 ‘비법서’ 주여사와 엣지있는 라이프스타일을 채워가보기로 한다. 주여사가 들려주는 그 아홉번째 이야기 요즘 들어 간편하게 먹을 수 있는 편의성에 영양과 맛까지 간직한 다양한 냉동식품들이 등장함에 따라 베트남인들의 전통적 식사개념이 바뀌고 있다. 즉, 냉동식품은 장기보존할 수 있는데다 해동만 하면 간편히 이용할 수 있어 바쁜 현대 조류에 잘 맞다. 더군다나 전통적 수산강국인 베트남은 냉동보관 및 가공기술이 우수해 매년 20% 이상 성장하고 질 좋은 제품이 속속 출시되고 있다. 이번 호에서는 베트남 내 냉동식품에 관한 쇼핑을 나가봅니다~! 베트남의 다양한 냉동식품의 세계~ 짜요에서 각종 전골요리에 이르기까지 최근까지만 해도 가정이나 식당에서나 볼 수 있던 음식들이 Lotte Mart, Metro, Co.opmart, Aeon, …

최근 베트남의 한국기업 진출이 눈에 띄게 더욱 활발해지고 있다. 삼성과 LG 등 한국의 대표적 기업들이 초대형 투자 계획을 연일 발표하고 그에 따른 관련 기업들이 대규모로 진출을 준비하고 있다. 삼성의 백색 가전 기업이 자리 잡을 호찌민의 9군은 새로운 한국타운으로 각광받으며 교민과 현지인들의 초미의 관심을 받고 있다. 이에 따라 국내외의 어려운 사업환경 속에서 베트남에 진출한 모든 한인 투자가들을 대변하고 이들의 권익을 보호하는 창구로 출발한 호찌민 한인상공인 연합회의 역할이 새삼 주목 받는 시점이다. 이번 호에서는 벌써 제10대 회장의 임기를 보내는 교민단체로서는 단단한 조직과 역사로 자신들에게 주어진 역할을 묵묵히 해나가고 있는 호찌민 한인 상공인 연합회를 만나 그들의 회장단 조직과 지역별 산하단체인 5개의 지역협력사와 4개의 …

사회 현상으로 본 커피공화국 베트남, 베트남인 명품선호도 세계 3위 20~30대 맛과 멋 찾아 커피 마신다! 아는 만큼 느낀다! 베트남 커피의 모든 것 커피를 일컫는 영어 coffee는 아라비아어 ‘카웨(Kaweh)’에서 왔으며, 카웨는 힘또는 활기를 뜻하는 말이다. 커피는 물 다음으로 가장 많이 소비되는 인기음료이자 전 세계에서 원유 다음으로 많이 거래되는 원자재 중 하나다. 세계 하루 커피 소비량은 14억 잔(1년 4조잔)이 넘으며 오늘날 커피는 6천만 명이 넘는 사람들이 종사하는 거대한 국제 산업이 되었다. 커피로 인한 수입은 달러의 세계 교역량을 기준으로 석유에 이어 두번째로 크다. 커피에 설탕을 넣지 않으면 칼로리는 거의 0에 가까와 커피 한 잔의 열량은 2~5kcal다. 지금으로부터 150여년 전 프랑스 선교사들에 의해 소개된 커피는 …