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송아지숫불구이 -보뚱쎄오

그 오랜 명망, 잃지마시라! 배트남 여행을 오신분들이 가장 많이 드시는 음식이 보뚱쎄오(Bo Tung Xeo)라고 한다. 일명 ’송아지구이’인데 우리나라 소갈비와 비슷하지만 뼈는 없다. 우리나라는 고기를 위해 송아지를 도살하지 않는다. 뭐 윤리적인 …

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한-비엣 전쟁(Chiến tranh Hán-Việt, 42-43)

하이바쯩 자매, 베트남 여성의 강인함을 전하다. 베트남 역사학자 레만탁(Lê Mạnh Thát)옹의 설명에 의하면 한 비엣전쟁은 후한의 폭정에 맞선 단순한 봉기의 차원이 아닌, 여성리더에 의한 최초의 독립전쟁이자 실제로 독립을 쟁취한 획기적인 …

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제철 조개살에 기억되는 맛!

조개구이는 부담 없이 즐기기에 효과적인 다이어트 식이다. 조개의 타우린이 혈중 콜레스테롤 수치를 감소시키는데 도움을 주고, 필수 아미노산도 풍부해 간의 회복을 돕는다고 한다. 조개는 구워 먹어도 되고 삶아 먹어도 맛있는 식재료로 …

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반세오 Banh Xeo

부침개 속에 기억되는 세월의 맛! 어느나라나 관광객들에게 인기있는 그 나라만의 음식이 있다. 베트남에도 현지인은 물론 외국인들까지 사랑하는 베트남 전통음식들이 있다. 그 중에 대표적인 것들이 퍼(Pho), 월남쌈(Banh Hoi Cuon) 스프링 롤로 …

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제16회 호치민시 한국국제학교 졸업식

2013년도 호치민시 한국국제학교 졸업식(제16회)이 지난 2월14일(금,오전10시)한국학교 실내체육관에서 오재학 총영사, 정회택 한국학교장, 전종규 재단 이사장 등 교민사회 주요인사들이 참속한 가운데 국민의례, 학사보고, 졸업장 및 표창장 수여, 장학금 전달식, 내빈 축사 등으로 …

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소리 없는 자부심이 복작이는 달랏의 맛집 – 달랏 땡큐식당

달랏 최고의 명품호텔인 달랏팰리스호텔 맞은편으로 자리한 달랏 땡큐식당은 달랏 팰리스 골프장과도 가까운 거리에 위치 해, 처음 달랏을 찾는 분들도 쉽게 찾을 수 있는 요지에 자리하고 있었다. 식당으로 들어가니 옷과, 화장품, …

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호찌민시한국국제학교,뮤지컬 ‘All Shook Up’ 성황리에 공연

호찌민시 한국국제학교 학생기획 뮤지컬 세번째 이야기 ‘All Shook Up’이 지난2014년 1월 13일 (월) 저녁 7시 호찌민시 오페라하우스에서 개최되었다. 당일 오페라하우스는 엘비스 프레슬리의 음악으로 학생들이 손수 만든 최고의 로큰롤 뮤지컬을 보기위해 …

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그냥 있기에 너무 긴 설 연휴! 한적한 호찌민에서 신나게 노~올자

이번 호에는 Tet 연휴를 맞이하여 현지인은 물론 한국교민자녀들이 즐겨찾는 놀이동산으로는 돌고래 쇼 (9군 수이띵 공원내)를 비롯하여 인공해수욕장 (빈증성의 다이남 리조트), 잔디 스키장 (동나이 븡쏘아이 리조트 내), 아이스캐슬 ‘방당’ (담생 공원 …

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2013년 10대 베트남 경제•사회 뉴스

지난 2013년은 경제사회적으로 특히 다사다난했던 한 해였다. 경제적으로는 금값 곤두박질, 증권시장의 폭발적인 성장, 활발한 기업 인수합병, 정부의 사상초유의 부동산부양책 발표 등의 대형사건들이 있었고, 사회정치적으로도 베트남 전쟁영웅 보윙얍 장군의 사망, 정부지도자에 …

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