slideshow

인도 남부 지역이 원산지인 잭 프루트는 뽕나뭇과에 속하며 학명은 Artocarpus heterophyllus로, 열매를 식용한다. 잭 프루트는 높이가 10m까지 빠르게 자라는 나무인데, 전체적인 모양이 야생 무화과나무처럼 생겼다. 커다란 열매가 줄기에 직접 열린다. 열매에는 커다란 씨가 있고 주황 또는 황색 과육으로 덮여 있는데, 씨를 만져보면 씨에 덮여 있는 과육 때문에 손으로 잡기에 매우 미끄럽다. 굵고 뾰족한 가시가 없다는 점을 제외하면 겉모양이 두리안과 매우 비슷하여 착각하기 쉽다. 갈증과 불안증상을 없애고 원기를 북돋우는 효능 잭 프루트의 한방에서의 성미는 맛은 달고 약간 시큼하며 성질은 평하고 독이 없다. 갈증을 멎게 하고 초조하며 불안한 증상을 풀어주고 원기를 북돋게 하는 한방 효능이 있다고 알려졌다. 그리고 갈증을 그치게 하며 통증을 …

10만동 스테이크 무시하지 말라고 그래 ! 가격은 최저, 맛은 먹어보면 안다고 그래 ! 10만동 짜리 스테이크 맛을 체험하시러 가시는 분들이, 호텔이나 유명식당의 그 스테이크를 생각하시면 정말 ‘앙돼용~~’ 가게 안은 깔끔하고 공간은 작다. 돈 한 푼도 낭비하지 않은 인테리어임을 한 눈에 알 수 있다. 그래서 싼 걸까? 일단 의자에 앉아, 다양한 메뉴를 한 눈에 스캔하고 (제가 주문할께요. 느낌 아니까~~) 소고기 스테이크와 9가지의 다양한 소스를 입 맛에 따라 엣지있게 고르고 나니 왠지 어떤 맛일지 궁금해져 호박과 감자스프도 주문했다. 음… 큰 접시에 담겨나오는 10만동짜리 스테이크가 나쁘지않다. 음! 그 옛날 경양식집에서나 맛 볼 수 있는 스테이크 정도랄까? 스프 맛 또한 그 때 그시절의 그 …

“학교 다녀오겠습니다.” 하고 나가는 듬직한 아들의 등짝 을 영원히 볼 수 없게 되었습니다. 야자 수업을 하고 늦게 들어오는 딸을 위하여 정류장에서 아무리 기다려도 딸은 내리지 않을 것입니다. 늦게 들어와도 자지 않고 기다려 주던 예쁜 딸이 없어져 버렸습니다. 이제는 딸의 방문을 갑자기 열어도 “아빠! 왜 노크하지 않아!” 하고 화를 내지도 않을 것입니다. 아들과 딸의 방은 영원히 텅 비어 있을 것입니다. 상상만 해도 두려운 이 현실이 우리 옆의 학부모들에게 일어났습니다. 수업 중 단어를 찾기 위해 검색한 스마트 폰에서 이 믿을 수 없는 사건을 처음 접했습니다. 아들이 고3이라 놀란 마음에 한국에 전화하니 수학여행은 고2때 간답니다. 그래서 안도했습니다. 그렇지만 내 아들이 그 배를 타지 …

지난 3월30일 (토) 호찌민 오페라하우스에서 호찌민 한인 청소년 오케스트라 졸업연주회가 많은 분들의 관심과 호응속에 개최되었다. 한국과는 문화와 정서가 다른 타지에 살고있는 우리의 한인 청소년들이 문화생활과 건전한 음악활동으로 심신이 건강하게 성장하고 있는 호찌민 한인 청소년 오케스트라가 올해로 4회를 맞이하는 졸업연주회를 가졌다. 꿈을 실현하는 유망주들의 제4회 졸업연주회로 진행된 이번 연주회는 특별히 애니매이션과 함께하는 연주회로 1부는 졸업생들의 연주로 2부는 애니매이션 OST 메들리로 진행되었다.1부 졸업연주회는 유예랑, 강규원, 김동현, 윤지훈, 진성욱, 박사라, 김은이, 박원준, 윤우성, 정성훈등이 총12명의 졸업생들이 연주하는 무대로 지금까지 키워원 졸업생들의 연주 백미를 느낄 수 있는 무대였다. 특히 이번 졸업연주회는 1970년대부터 부모세대들이 익숙하게 들어왔던 로버트태권브이,둘리와 같은 주제곡을 비롯해서2000년대의 뽀로로까지 동영상과 함께 흥겹게 연주한 …

Global Thinkers 2 1 세 기 글 로 벌 인 재 양 성 을 실 현 하 는 친 환 경 교 육 마 을 학교설립과 역사 그리고 독일국제학교(GIS) 에서 유럽국제학교(EIS) 로 개명된 사연 유럽국제학교는 2009년에 떵빈 (Tan Binh) 군에 설립되어 유아/유치부, 초등부 학생들로 시작하였습니다. 설립 당시에는 대부분 독일 국적을 가진 학생들을 대상으로, 독일 커리큘럼을 따라 독일어와 영어, 두 개의 언어로 수업을 진행 하였습니다. 그러나 이는 독일 이외 국적의 가족들에게 제한적으로 느껴질 수 있다는 점을 인지하였고, 또한 세계적으로 인정받는 IB(International Baccalaureate) 커리큘럼을 유아/유치부/초/중/고 전체 학년에 도입하기로 결정함에 따라, 진정한 의미의 국제교육이라는 목표를 세우게 되었습니다. 이후, 영어로 모든 수업을 진행하고 있고, …

영국국제학교의 명성을 이제 호치민에서 하노이로 이어갑니다 BIS 하노이 영국 국제학교 하노이는 국제학생들에게 영국식 교육을 제공하는 독립된 남녀공학의 사립교육기관이다. 1997년에Tiny Tots라는유치원으로 호찌민에 설립되었으며, 오늘날 영국 국제학교는 52개국의 국가에서 모인 약 1800여명의 학생들과 경험과 훈련을 갖춘 161명의 영국 국가교사자격증을 갖고은 풀타임 교사들로 구성된 베트남내 가장 큰 규모의 국제학교이다. BIS는 지난 2014년 8월 하노이의 급격한 발전으로 인해 턱 없이 부족한 학교교육을 채우고자 하노이 정부로부터 정식인가를 승인하고 하노이 롱 비엔군 빈홈스 리버사이드내에, 현대식 캠퍼스를 개원하였다. 호찌민의 명성에 걸 맞는 최고의 학교교육 시스템과 보다 좋은 환경과 폭넓고 다양한 전인교육을 위한 영국식 교육을 이제 하노이BIS가 제공하게 될 것이다. 교사진 다양한 국적의 학생들과 유치원과 초교,중등, 고등 과정으로 …

베트남 사람들은 예부터 결혼식을 신성한 사회의례로 생각하고 관심을 갖고 있으며, 혼인신고보다 결혼식을 올리는 ‘결혼행사’ 자체에 의미를 크게 둔다. 혼인신고는 단순하게 법에서 혼인관계를 인정해주는 것이지만, 결혼식에서 비로소 두 남녀가 부부가 되었다는 것을 공식 인정한다는 생각이 강하기 때문이다. 남 16세, 여 13세의 조혼풍습 ( Nữ Thập Tam, Nam Thập Lục 느 텁땀 남텁 룩 ) ‘느텁땀 남텁룩’이란 전통적인 조혼풍습으로 인해 남자 16세, 여자 13세가 결혼 적령기라는 뜻이다. 하지만 최근에는 보통 20세 이후에 결혼하는 편이다. 또한 베트남에서는 서로의 나이차는 크게 상관하지 않아, 남녀 간 10살 , 혹은 20살 까지 차이라고 해도 이상하게 생각하지 않는다. 비슷한 가문끼리 ( môn đăng hộ đối 몬당호도이 ) …

원산지 : 감은 중국 남부가 원산지다. 재배지•판매 : 감나무속(Diospyros)은 500여 종 이상으로 구성된 속으로 아시아, 아프리카, 아메리카의 열대에서 아열대 지역에 걸쳐 광범위하게 분포한다. 감의 효능 : 꽃받침은 역상승한 기를 내리고 심한 트림, 구토를 멎게하는 효능이 있다. 특히 딸꾹질 치료에는 꽃받침을 정향, 인삼과 같은 양으로 곱게 가루를 내어 달여서 식후에 복용하면 효과가 있다. 그리고 가슴이 팽창한 느낌이 있고 심한 기침이 멈추지 않을때, 백일해 치료에도 감 꽃받침을 관련 한약과 달여 먹으면 효과가있다. 열매에 있는 풍부한 비타민은 감기를 예방하며, 타닌성분은 노화방지에 좋다. 식용법 : 비타민 C가 풍부한 열매는 생으로 먹거나 과일 샐러드에 넣어 먹는다. 과육을 갈아 신선한 주스로 만들어 마신다. 원산지 : 왁스 …

현대와 전통의 조화를 추구한 매력적인 만남 베트남 토종 프랜차이즈 베트남 전통 롤요리전문 프랜차이즈 식당 랍앤롤(Wrap & Roll)은 지난 2006년 2월달에 호치민시 하이바쯩 거리에 오픈한 이래 지금까지 호치민에 6개, 하노이에 2개, 그리고 싱가폴에 3개 등 지속적으로 프랜차이즈를 늘려나가고 있다. 세계적인 외국계 프랜차이즈들이 베트남에 대거 진입해 국내시장을 잠식해 나가고 있는 상황에서 베트남 토종 전통 요리 프랜차이즈로 승부수를 던진 랍앤롤은 특히 지난 2008년 더 가이드지 선정, 현대와 전통의 조화를 추구한 매력적인 베트남 음식, 2010년 호치민 관광국 선정, 베트남을 대표하는 베스트 전통음식상 등을 수여받은후 국내외에서 지명도가 급속히 높아지고 있다. 하노이와 싱가포르 프랜차이즈에 이어 현재 랍앤롤 프랜차이즈는 이미 북부 하노이는 물론 싱가포르에도 성공적으로 진출해있다. 호치민과 …

임대 시장은 활기, 임대료는 하락 세계적인 경기침체로 인해 베트남 부동산 시장은 침체기에서 아직 벗어나지 못하고 있다. 이에 최근 호치민등 베트남 주요 도시의 오피스 공싱률이 크게 높아지면서 건물주 들이 ‘세입자 모시기’ 출혈 경쟁에 나서는 등 부동산 시장의 침체 여파가 확산되고 있다. 대도시 지역 오피스 임차인들이 경기침체의 여파로 잇따라 계약을 취소하고 큰 기업등도 신규 임차를 줄이고 있다. 호치민의 대표적인 번화가인 꽁호아와 판당루 등지에서도 세입자를 찾지 못한 오피스 빌딩들이 넘쳐나고 상당수 건물주의 경우 임대료를 전년대비 최고 30% 인하하며 세입자 확보에 나서도 있다. 한편 지난달 세계적인 부동산 서비스 그룹인 CB리처드 엘리스(CBRE)는 2014년도 호치민 1/4분기 임대사무실 시장 가격은 조금씩 오르는 반면 공실률은 중어드는 등 올해 …

베트남 9천만인의 공통언어 베트남은 지리적으로 중국과 국경을 같이 했던 관계로 우리와 같이 중국 문화에 많은 영향을 받았다. 이러한 특징은 양국의 언어에서도 찾아볼 수 있는데, 그동안 양국이 말은 존재하면서도 문자가 없었기 때문에 오랫동안 한자를 사용했던 점과 독립적인 문자를 소유하고자 하는 의도에서 한자를 차용해 각각 이두와 쯔놈(chữ nôm:宁字 喃)을 만들었다고 하는 점, 그리고 오늘날 통용하고 있는 한글(15세기 창제)과 베트남어(17세기 조성)의 명사 중 각각 80%와 60%가 중국의 한자에 기반을 두고 있다는 점 등을 들 수 있다. 이에 대한 이해를 돕기 위해 먼저 쯔놈과 한자부터 살펴보기로 한다. 쯔한(CHỮ HÁN:한자) 기원전 207년 진나라 태수 찌우다(Triệu Đà)가 오늘날의 베트남 북부 홍강 일대인 야오찌(Giao Chỉ)군을 중심으로 남비엣(Nam …

전쟁을 통해 배우는 베트남의 역사 제4탄 응오귕(Ngô Quyền)과 남한(Nam Hán)과의 혈전 시대적 배경(Hoàn cảnh) 서기 907년, 당이 멸망하고 중국은 마침내 5대 10국 시대를 맞게 된다. 이때 광동을 장악했던 나라가 남한(Nam Hán;南漢)이었고, 이즈음에 베트남을 통치했던 집안은 쿡(Khúc, 曲)씨 일가였다. 이 둘은 한동안 후량에 머리를 조아리다 중원의 혼란이 가속화되자 독립을 선언한다. 남한의 1차 침공 당시 베트남보다 몇 배나 강력한 남한은 내분을 이용해 베트남 지역까지 병합하려고 하였다. 그 결과 남한은 930년, 베트남을 침공해 쿡씨 세력을 대대적으로 몰아내고 하이구엉(Hải quân) 지역을 병합했다. 하지만 그것도 한순간, 남한은 1년 만에 베트남 토착세력의 반격으로 베트남에서 쫓겨나고 만다. 즉, 931년 증딘응에(Dương Đình Nghệ) 장군이 군사를 모집해 남한군을 몰아내고 …

베트남을 대표하는 보양식의 으뜸! 저렴하게 즐기는 민간 보양식 우리나에서는 여름 보양식으로 장어백숙, 추어탕, 복맑은탕 또한 삼복더위에는 삼계탕등이 있다. 또한 중국에서는 훠궈, 일본에서는 장어덮밥, 베트남에서는 라우제, 필리핀에서는 발롯, 프랑스에서는 농어구이 등을 보양식으로 즐겨먹는 각 나라의 대표 보양식들이 있다. 이번호 맛있는 스토리에서는 1년내내 이어지는 더위로 체력이 떨어질 때 즐겨먹는 베트남인들의 전통 보양식 라우제를 소개하고자 한다. 베트남 왕족이 즐겼던 고급 베트남 요리이기도하며 특히 다산으로 인해 보양이 필요했던 왕비를 위해 만들어진 산후조리용 궁중 음식 라우제탕과 숫불위에 염소 가슴살을 양념으로 절여 구워먹는 라우제 화로구이를 즐겨본다. 라우제는 보양식이지만 무척 서민적인 음식이다. 언제구워질지 도무지 의문인 작은 화로위에 카레와 매콤한 소스를 얹은 토동토동한 가슴살을 얹는다. 명품 음식 라우제 …

지난 2014년 3월 9일 오페라 하우스에서 호치민 한인 소년 소녀 합창단이 제6회 정기공연을 가졌다. 이 번 제 6회 정기공연에서는 한국 창작동요합창과 외국 전통 합창곡으로 준비된 무대와 아이들의 순수한 목소리와 깜찍한 안무로 꾸며본 유명 뮤지컬들로 색다른 무대로 많은 관중들의 호응을 얻었다. 한편 이번 공연에는 합창단 선배들의 특별 출연으로 후배 단원들을 응원하는 의미있는 무대를 가지기도 했다. PDF 보기

최근 부동산업계는 호치민시 동부(2, 9, 투득군 등), 그중에서도 2군 지역에 대한 관심이 가장 크다. 즉 수년 전부터 시행되기 시작한 호치민시 도로 교통망 확장프로젝트의 시행결과 시 중심가와 2군을 연결하는 투팀교, 투팀수중터널과 보방끼엣로와 사이공 제 2대교 등이 통행이 시작되고 이 지역과 시 중심가를 연결하는 보다 체계적이면서도 효율적인 도로교통망 인프라가 구축되었다. 또한, 푸미대교의 완공으로 호치민시 2, 9군이 7군과 자연스럽게 연결되고, 호치민시 중심가와 이어지는 보방끼엣대로, 호치민-롱탄-여우자이 고속도로가 1단계 공사를 마치고 개통되었다. 특히 여우자이 도로의 완공을 통해 호치민시에서 롱탄까지 15분이 소요되며, 호치민시 최초의 벤탄-수이띠엔 전철이 완공되면 역 부근을 중심으로 일대 지각변동이 일어날 것으로 예상되며, 투득군 팜방동으로도 1단계 공사 마무리되어 떵성녁 공항에서 투득군까지 직통으로 연결된다. 이 …

베트남인의 정신세계는 일반적으로 다원적인 성향이 강하다. 베트남인은 수많은 마귀와 신령이 존재한다고 느낄지라도 특별히 하나의 대상에 깊이 빠져들지는 않는다. 그들은 단지 영혼, 내세에서의 삶, 각 신들에 대해 모호한 믿음을 지닐 뿐이다. 단지 병의 회복, 자식의 출산 등 현실적인 필요성에 따라 기도하며, 눈에 보이는 결과를 추구하는 그들은 단지 죽어서 저승에 있는 자의 삶이 편안하기를 바라거나, 어떤 일에 성공하거나, 긴 여정에서 평안하기 위해서 신에게 기도한다. 토속종교 종교가 무엇이든 대부분의 베트남 사람들은 고대로 부터 영혼의 존재를 믿는다. 이 영혼들은 생물은 물론이고 무생물에도 깃들어 있으며, 주민들이 계속 그들의 기분을 맞춰주어야 한다고 믿는다. 이런 믿음으로부터 수백 종의 미신과 의례가 생겨났다. 예를 들어 사업이 잘 안되면 베트남 …