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요리연구가 김정임 약력 – 한양대학교 식품영양학과 졸 – 메이지대 일문학과 수학 – 부산요리원 대표강사 – 전) 일본 도쿄 긴자레칸 쉐프 – 전) 일본핫토리영양전문학교 한식조리강사 – 전) 웨스틴 조선호텔 쉐프 – 일본 고시레 궁중음식 자문 역 – 남도음식대축제 요리강연 한식당 경복궁 이 1군 동커이 옆 길 하이바쯩에 지난 1월 문을 열였다. 경복궁이라는 타이틀이 주는 느낌 때문인지 들어가는 입구는 마치 한국호텔 내에 입점한 한정식집의 분위기와도 비슷하지만, 각기 룸으로 구분되어 있는 식사공간이나 식당이 서비스하는 메뉴는 내 집에서의 식사와 같이 편안하다. 총 9층의 건물에 40개 이상의 룸을 구비하고 손님을 맞는다. 요리연구가 김정임 씨가 이 식당의 주인이다. 한국에서 유명호텔 쉐프, 요리연구가로 활동하다가, 이곳에서 남편이 사업을 하는 것이 …

경제수도 호치민에는 밤을 잊은 사람들이 많은가보다. 공부를 위해 일을 위해 밤을 지새거나 또는 이방인으로 낯선 곳을 여행하는 손님들을 기다리며 24시간 환히 불을 밝히는 곳은 비단 편의점뿐이 아니다. 홀로이 혹은 여럿이 함께 여유로운 시간을 보낼 수도 있고 게다가 세련된 인테리어와 함께 저렴하고 질 좋은 서비스를 제공하는 호치민의 24시간 카페를 방문해 보자.  

살게 있는데 나가기가 귀찮으세요? 필요한 물건이 있는데 못 찾고 계시다고요? 여기 댁에 편안히 앉아 쇼핑하실 수 있는 유명 온라인쇼핑몰을 소개합니다.   롯데그룹이 베트남 전자상거래(이커머스) 시장에 본격 진출한 이래 2016년 말 베트남에 오픈마켓 ‘롯데닷브이엔’(www.lotte.vn) 웹사이트와 모바일 애플리케이션을 함께 선보였다. lotte.vn은 롯데백화점·마트·홈쇼핑 등 이미 베트남에 진출한 롯데 계열사와 함께 현지 유명 판매업체(셀러) 500개가 참여해 상품 구성을 다양화했다. 특히 롯데백화점 현지 유통망을 활용해 패션과 화장품 상품군을 강화했다. 현재 9개의 카테로리로 분류된 다양한 상품을 선보이고 있으며, 특히 현지에서 인기를 끌고 있는 시세이도·랑콤·키엘 등 해외 화장품 브랜드는 물론 한류와 함께 인기를 얻고 있는 더페이스샵·라네즈 등 한국 화장품 등 다양한 화장품 브랜드를 선보인다. 본 쇼핑몰은 베트남어로 …

직관적 메뉴에 익숙하지 않으신 부모님과 영상통화의 즐거움을 공유해보자 자식들 바삐 사는 것이야 모를리 없다만은 타국 생활로 자주 만나지 못하는 아쉬운 마음은 어쩔 도리가 없다. 이제는 손에 스마트폰 하나씩 들고있고 오랜시간 고국을 떠나있더라도 멀리있는 그리운 얼굴들과 마주보고 이야기하듯 할 수 있다 하니 얼마나 반가운 소리인가. 집전화가 주된 소통의 수단이던 시절 외지 나오면 공중전화 찾아다니던 시절 보다는 훨씬 나아졌지만, 예전처럼 친절한 설명은 사라지고 새롭게 등장한 직관적인 메뉴를 따라가기가 쉬운 일만은 아니다. 그래서 본지가 가능한 영상통화 사용방법을 총정리해보았다. 카카오톡에서 부터 스마트TV까지, 사랑하는 이들의 얼굴보고 마음을 전할 수 있는 아주 간단한 방법을 부모님께 알려주자.  

모든 베트남인들에게 아주 특별한 의미를 갖는 뗏. 1년 동안 열심히 한 해를 보낸 후에 모든 이들이 고향으로 돌아가 가족, 친지들과 편안하고 좋은 시간을 보냅니다. 외국인으로서는 베트남 문화에 대해서 깊이 경험해 보실 수 있는 좋은 기간입니다.  하지만 호치민 도심의 분위기는 완전히 달라지는데요, 평소에는 혼란스러운 도시의 분위기가 매우 조용해집니다. 여러분들의 위해 정상영업하는 식당, 스파, 슈퍼마켓 등 한국업소 정보를 준비했습니다. 자, 모두들 베트남의 설, 뗏을 위한 만반의 준비가 되셨나요? 정상영업 업소  

먼저 지난 한 해 동안 한국인으로서의 긍지를 가지고 베트남 사회의 모범적인 구성원으로서 열심히 일하시면서 동포 사회의 발전과 한-베트남 우호와 협력 증진에 기여하신데 대해 깊이 감사드립니다. 동포 여러분, 2017년은 한-베 수교 25주년이 되는 기념비적인 해입니다. 1992년 양국이 외교관계를 맺은 이래 25년이란 짧은 기간동안 한-베 관계는 실로 경이적인 발전을 지속해 왔습니다. 이제 한국은 누계 투자액 500억불이 넘는 최대의 대베트남 투자국이 되었고, 2016년 양국간 교역 규모는 400억불을 넘어섰습니다. 이제 한국의 대베트남 수출은 대일본 수출을 능가하여 베트남은 우리의 제3위 수출국이 되었습니다. 양국의 상호 방문객은 지난해 무려 175만명을 기록하여 베트남은 이제 동남아에서 한국인들이 가장 많이 찾는 국가가 되었고, 한국을 찾는 베트남 관광객과 유학생도 꾸준히 증가하고 …

2016년 병신년(丙申年)이 저물고 2017년 정유년(丁酉年) 새해가 다가왔습니다. 정유년의 ‘정’은 붉은 색을 뜻하여 내년은 ‘붉은 닭’의 해라고 일컫습니다. 닭은 열두 가지 동물 중에서 유일한 날짐승이며 우리 서민들의 삶과는 매우 밀접한 관계를 가지고 있어 옛부터 여러가지 형태로 민화나 책에 등장합니다. 예로부터 닭을 지상과 하늘을 연결하는 심부름꾼으로 여기기도 했고 ‘벽사초복,(사악한 것을 쫓아내고 복을 불러온다)을 하는 동물’이라며 그림으로 그려 정월 초하루에 대문이나 집안에 붙였다는군요. 수탉의 붉디붉은 ‘볏’은 ‘벼슬’과 발음이 비슷하여 입신출세를 기원하는 그림에 등장하기도 했습니다. 입신출세의 강렬한 열망의 표시로 모양새가 비슷한 맨드라미와 닭을 함께 그리고 ‘관 위에 도 관을 더한다’는 뜻의 ‘관상가관’이라는 문구까지 넣었어요. 또하나 매일 알을 낳는 암탉은 자손의 번창을 의미함으로 보았답니다. 매일 …

‘세계의 부자 88%가 최소 30분의 책을 읽는다’ 는 연구자료가 있다. 당연히 그들이 읽은 책은 자신의 삶에 영향을 미치게 된다. 여기 부자가 되는 길을 알고 싶은 우리들에게 길잡이가 되어줄 6권의 책을 소개한다 1. 경영의 모험 Business Adventures / John Brooks 부자들은 경영이란 돈을 버는 가장 빠른 방법이라 믿는다. 이 책은 다른 경영서적과는 달리 ‘이 문제는 이렇게, 저 문제는 저렇게’ 하는 식의 해법을 제시하지 않는다. ‘투자의 귀재’ 로 불리는 워런 버핏이 마이크로소프트 창업자 빌 게이츠에게 처음 빌려준 책으로, 빌게이츠는 자신의 홈페이지와 월스트리트저널에서 ‘내가 읽은 최고의 경영서’ 라고 추천하면서 43년만에 다시 출간된 책이다.   .2.일반투자법에 관한 서적(The Little Book of Common Sense Investing …

만약 당신이 베트남에서 야경을 보지 못했다면, 그건 아마 베트남의 일부만 알고 있다는 의미가 될 것이다. 이번 호에서는 베트남 곳곳에서 야경을 즐길 수 있는 스카이라운지를 소개하고자 한다. Moonlight Tầng 11, Tòa nhà C.T Plaza – 60A Trường Sơn, Phường 2, Quận Tân Bình, Hồ Chí Minh 08 3547 2555 여기는 고층빌딩에서 호찌민시의 야경을 감상하기가 좋아하는 분에게 제격이라고 할 수 있다. 조용하고 낭만적인 Moonlight Coffee lounge에 가면 2가지 특징이 있다. 우선 넉넉한 공간과 함께 Tan Son Nhat 공항에서 비행기가 이착륙하는 장면을 볼 수도 있다. A 지역에서는 전체 국제선, 국내선 공항, 국내공항과 Go Vap 군, Hoc Mon 군, 골프장이 보이며, B 지역에서는 국제선, …

코참은 지난 11월 18일(금) 호찌민시 인터컨티넨탈 사이공 호텔에서 연중행사로 2016년 코참 자선의 밤을 개최하였다. 코참 창립이래 올해로 13회를 맞이한 행사에는 화승비나, 롯데, 태광, 효성, 성현비나, 주호치민영사관, CJ, 포스코, 창신 등… 베트남 진출 한국기업들 135개사의 후원이 이어졌다. 총후원금액 37억1천5백만동과 10억 동 상당의 후원물품이 호찌민, 동나이, 빈증, 롱안, 바리아붕따우성 장애인연합회 및 다문화가정, 베트남 불우 환자와 백내장환자 428명 등 각지의 어려운 이웃들에게 전달 되었다.       자선의 밤 행사에는 회원사, 후원사뿐 아니라 각 성의 인민위원회 및 고위 공무원, VBF 및 해외 챔버들 또한 참석하여 함께 나누는 즐거움과 우호를 돈독히 하며 자리를 빛냈으며 올해도 기업인들이 함께 더불어 살아가는 사회를 만들기 위해 베트남 최고의 …

  채식주의란 개념이 처음으로 나타난 것은 고대 인도와 고대 그리스에서이다. 이러한 채식주의는 모두 불살생의 원리에 따른 것으로 종교집단이나 철학자들에 의해 제기됐다. 유럽에서는 고대 로마가 기독교를 국교로 삼으면서 채식주의가 사라져 갔다. 다시 등장하기 시작한 것은 르네상스 시기이며, 19세기와 20세기 들어서 점차 확산됐다. 1847년 영국에서 최초로 ‘채식주의자협회’가 설립됐으며, 1908년에는 국제협회가 창립됐다. 20세기에는 영양학적․ 윤리적 관심 때문에, 최근에는 환경과 경제적 관심 때문에 채식주의자가 늘어나고 있다. 하지만 미국의 조사에 따르면 전 세계의 육류와 어류를 포함한 고기를 먹지 않는 채식주의자는 대략 1~2.8퍼센트에 지나지 않는다고 한다. 인도의 채식주의자가 전 세계 채식주의자의 70퍼센트 이상을 차지하고 있다. 채식주의의 유형 세계채식연맹(IVU)에서는 채식주의자를 「육지동물은 물론 바다나 강에 사는 물고기도 먹지 …

함부로  스페셜하게~ 각고의 노력으로 만든 상품들, 시장의 평가를 기다리는 상품들이 도약을 기대하는 열기로 베트남 시장이 뜨겁다. 베트남에서 오랜시간 공들여 태어난 여러 제품들, 승승장구하는 제품들로 모아봤다. Hamona The Premium Coconut    하모나 더 프리미엄 코코넛 하모나는 “Harmony with Mother Nature 자연과의 조화” 라는 뜻을 가진다. 2013년 설립된 하모나 베트남유한회사는 높은 품질의 신선한 야자열매 마케팅과 생산업을 개척한 세계적인 회사이며, 3대째 생물공예학을 이어받은 과학자 집안으로 오랜기간 걸쳐진 코코넛 경작에 대한 연구를 거듭했다. 하모나는 코코넛의 자연향내를 보존하기 위해 천연공예학을 사용한 세계 최초의 상품이다. 코코넛은 수확된 순간부터 소비자의 손에 들어오기까지 여전히 자연에서 살아 숨쉬는 듯한 싱싱함을 유지한다. 더불어, 특별과정을 거쳐 걸러낸, Sulfur와 Amoni성분으로 인해 손상이 극히 …

몸에 좋은 것만 챙겨먹는 것만이 올바른 건강비법?! 어느 공간이든! 어느 지역이든! 어느 청소든! 맡겨주세요! 집안구석구석을 쾌적한 안전지대로 바꿔줄 스마트한 청소업체의 자부심 하루 종일 직장에서, 학교에서 에너지를 쏟아붓고 돌아온 당신.  역시 이 한몸 쉴 곳은 아늑한 집뿐이라는 생각에 나른해지는 몸과 마음을 침대에, 소파에 누이며 비로소 안도감에 숨을 고르는 이때에도, 인체의 모든 기능을 최우선적으로 담당하는 당신의 호흡기는 얼마나 안전할까? 단지 숨쉬는 것을 떠나 각종 호흡기 질병을 일으킬 수 있는, 건강한 호흡을 방해하는 각종요소가 집안에 가득하다. 관리 되지 않은 침대, 때가 덕지 덕지 낀 에어컨, 물때가 가득한 욕실, 천으로 이루어진 소파가 그것인데, 이 스마트한 세상에 스마트한 청소로 심신을 편하게 만들어줄 업체가 있음을 다행으로 …

카페매니아의 특별한 촉수로 찜한호찌민 시내 북카페 둘러보기 카페에 노트북을 가져와 과제를 하거나 공부를 하는 학생들은 이제 흔히 볼 수 있는 풍경이 됐다. 나는 책을 주로 카페에서 읽는다. 집에서 책을 펼치면 금방 쇼파나 침대 위에 드러누워 잠이 들거나 텔레비전의 유혹으로 집에서 책을 펼치기가 쉽지않기 때문이다. 한국에는 다양한 형태의 북카페가 많지만 베트남에서는 좀처럼 찾기가 쉽지 않다. 최근 한국의 북카페로 유명한 카페베네가 베트남에 오픈을 하면서 새로운 북카페의 트렌드를 만들어 가고 있으며, 또한 책읽기 가장 좋은 장소로 알려져 많은 이들이 부담없이 찾는 장소가 되었다. 어쩌다 어른이 된 어른에게도 비빌언덕이 필요하다. 북카페가 그런 곳이다. 책으로 둘러싸인 근사한 인테리어에 활자가 주는 즐거운 사색은 사치가 아니다. 향기로운 …

한국인이 영어를 습득하고 사용하는 데 소위 “콩글리시”라고 부르는 “한국식 영어”를 극복하고 영어를 영어답게 배우고 사용하는 원칙을 소개합니다. 한국에서 태어나 한국에서만 공부하면서 국제회의통역사(동시통역사)가 되기까지, 그리고 글로벌 비즈니스 현장과 수 년간의 강의 현장에서 경험한 다양한 에피소드를 통해서 한국인이 영어를 마스터하는데 효과적인 원칙과 영어 사용법을 나누고자 합니다. 20여 년 전에 클레이라는 이름을 붙여주었던 미국인 친구는 영어 공부를 워낙 열심히 했던 저를 좋게 보아주고 많은 도움을 주었습니다. 당시 필자는 영어 초보였지만 청취 공부를 하느라 영어 뉴스 받아쓰기를 열심히 하였는데 그런 필자를 보고 그 친구는 기특하게 생각하는 것을 넘어서서 저의 불굴의 투지에 대해 존경심까지 가졌었죠. 한번은 이 친구가 한 가지 좋은 제안을 해주었습니다. 제게 역시 …

공기정화식물로 쉬는 우리집! 흔히 실내공기가 바깥공기보다 더 깨끗하다고 생각하겠지만 실제로는 그렇지 않다. 한 연구 결과에 따르면 실내공기 오염도가 바깥보다 평균 2~5배 가량 높으며 여기서 사람들이 생활하면 그 수치는 훨씬 높아진다. 우리가 살고 있는 집안에는 포름알데히드, 포르말린, 프탈산 화합물, 초산부틸, DOP, 펜타클로로페놀 등 대략 200여 가지의 유해물질이 포함되어 있으며 이는 벽, 바닥, 가구, 각종 세제 등에서 발생한다. 식물은 광합성을 하는 과정에서 잎의 뒷면에 있는 작은 기공(氣孔)을 통해 이산화탄소와 건축자재 등에서 나오는 포름알데히드•벤젠 등 휘발성 유기화합 오염 물질을 흡수한다. 반면 뿌리에서 흡수한 산소와 물을 수증기 형태로 배출, 자연스레 실내공기의 순환이 이뤄지게 한다. 또한 식물은 실내 온도와 습도를 가장 쾌적한 상태가 되도록 자동 …

당신의 알찬  쇼핑을 위한 Chợ Phiên 사이공의 젊은이들을 “열광”하게 한 다섯 개의 벼룩시장, 주말마켓! 주말에 카페에 가거나 영화관에 가는 것 외에 최근 몇 년 사이 사이공 젊은이들 사이에서 벼룩시장에서 쇼핑하는 것이 새로운 여가활동으로 자리 잡았다. 벼룩시장이란 말은 원래 집에서 쓰던 물건이나 자신이 직접 손으로 만든 것들을 팔려는 사람들이 모이는 시장을 가리켰다. 하지만 벼룩시장이 사이공에 들어왔을 때 이 시장은 젊은이들이 자유롭게 물건을 파는 곳으로 빠르게 변화했고 그들은 최신 트랜드의 패션용품에서 빈티지 스타일의 옷, 수입 화장품과 핸드메이드 화장품까지 아주 다양한 물건들을 팔고 있다. 이 시장은 정기적으로 열리고 다양한 품목을 취급하고 중심가에 위치해 있고 가격도 저렴하다. 이번호에 소개할 다섯 군데 벼룩시장은 항상 사람들로 …