Food News – Nhạc sĩ Úc ví món cà pháo mắm tôm Việt Nam như bản “giao hưởng hương vị”

Cody Jon, ca sĩ kiêm nhạc sĩ người Úc 22 tuổi với 85.000 người nghe hàng tháng trên Spotify, đã có trải nghiệm ấn tượng với ẩm thực Việt Nam khi lần đầu thử món cà pháo mắm tôm tại một nhà hàng ở Thảo Điền, TP.Thủ Đức. Dù ban đầu ngỡ ngàng với mùi hương đặc trưng của mắm tôm, Jon đã bị chinh phục hoàn toàn sau miếng đầu tiên. “Tôi cảm thấy phấn khích khi cắn vào miếng cà pháo. Nó giòn và có sự pha trộn của các vị chua, cay, mặn, ngọt, cân bằng hoàn hảo khi ăn với cơm nóng,” anh chia sẻ trong video được đăng tải cuối tháng 12.
Trải nghiệm ăn cà pháo mắm tôm khiến anh nhớ đến cảnh trong bộ phim nổi tiếng “Ratatouille” khi chú chuột đầu bếp thưởng thức món ăn ngon theo nhịp điệu của một giai điệu tuyệt vời. Anh cũng thử nhiều món Việt dân dã khác trong bữa cơm người Việt và nhận xét đây là “bữa ăn ngon nhất trong nhiều năm qua.”