Dining Out-Ngon 138

호찌민시를 방문하는 여행자라면 한 번쯤 들러볼 만한 곳이 있다. 바로 1군의 중심부, 통일궁 맞은편 공원을 마주한 남끼 코이 응이아( Nam Ky Khoi Nghi) 거리 138번지에 자리 잡은 ‘Ngon(응온) 138’ 레스토랑이다. 우아한 외관에 먼저 눈을 즐겁게 하는 이곳은, 고급스러운 분위기와는 다르게
의외로 합리적인 가격에 베트남 전역의 진귀한 요리를 맛볼 수 있는 장소다.

시대와 더불어 같이 한 변화와 혁신
응온 138′ 의 가장 큰 특징은 시대의 변화에 맞춰 끊임없이 진화해왔다는 점이다. 레스토랑 관계자에 따르면, 2001년 개업 당시 단층 구조였던 건물은 2010년 이후 다층 구조로 재건축되었으며, 최근에는 인도차이나 스타일로 컨셉을 변경했다.
“우리는 전통적인 베트남 가정집 분위기에서 시작해 후에 지방의 전통 가옥 스타일을 거쳐, 현재는 전통과 현대가 조화를 이룬 인도차이나 스타일로 변모했다,” 라고 레스토랑 측은 설명했다.

분위기와 인테리어
레스토랑에 들어서는 순간, 프랑스 식민 시대의 건축양식과 아시아적 정서가 절묘하게 어우러진 모습에 감탄하게 된다. 특히 높이 솟은 기둥들과 울창한 정원 같은 인테리어가 방문객에게는 인상적으로 강한 첫인상을 남겨준다. 특히 이곳의 분위기와 인테리어가 여행객이 신선하게 받아들이는 동남아시아의 웅장한 정글 그리고 프랑스적인 이미지와 연계되는 베트남 특유의 이미지와 어울리기 때문에, 진실의 여부와 관계없이, Ngon 138의 인테리어는 방문객에게 강한 인상을 남겨준다. 실내로 들어서면 정교한 조각품들과 예술 작품과, 그리고 낮에는 자연채광과 울창한 녹음 사이에서 새어 나오는 은은한 태양빛이 자연 친화적인 분위기를 자아낸다면. 저녁에는 등잔사이의 빛이 로맨틱한 분위기를 준다.

메뉴의 다양성
‘응온 138’의 메뉴는 그 다양성에 놀라게 된다. 이곳에서는 약 200가지의 다양한 요리를 제공하고 있다. 이렇게 방대한 메뉴를 유지하면서도 일관된 품질을 제공하는 것이 가장 큰 과제라고 한다. 본 레스토랑이, 한국으로 치면 충무로에 있는 ‘한국의 집’ 같이 베트남 음식을 외국인에게 소개하는 데에 중점을 둔 곳이다. 이곳의 메뉴는 방대하고, 선택할 수 있는 게 많아서. 현지인의 도움 없이는 메뉴를 둘러보는 데 만도 10분 이상이 걸릴 수 있다. 하노이에서부터 메콩 델타에 이르기까지, 베트남 전역의 특색 있는 요리를 한자리에서 만날 수 있다는 것이 이곳의 매력이다.

이곳의 메뉴는 방대하다, 메뉴책 하나에 200여가지의 메뉴가 있다

추천 메뉴와 가격
필자가 경험한 요리 중 특별히 추천하고 싶은 메뉴는 다음과 같다.

반쎄오 (Banh Xeo) – 110,000 VND

짜조 (Cha Gio) – 125,000 VND (4조각 세트)

싸이공식 돼지덥밥 (Com tam) – 90,000 VND

베트남식 미니 팬케이크, 반콧 (Banh khot) – 110,000 VND

맛을 설명한다면 길어지겠지만. 일반적으로 외국인에게 소개하는 곳의 맛과, 로컬 길거리의 맛을 다를 수 밖에 없다. 외국인을 상대로 하면 맛을 보편적으로 받아들일 수 있으면서 동시에 전통적인 형태를 지켜야 한다. 이런 점에서 이곳의 맛은 보편적으로 거부감 없이 받아들일 수 있으면서, 관광객이 바라는 전통이라는 향기를 느낄 수 있다.

본 필자는 가볍게 먹었지만. 이곳의 맛은 리뷰에서의 혹평과는 다르게, 사실 먹을 만한 맛으로 평가해도 될 듯하다. 그리고 본 기자가 먹은 메뉴 외에도 다양한 요리가 준비되어 있고, 특히 핫팟 요리는1인당 40만동 이하의 가격으로 즐길 수 있어 가성비가 뛰어난 편인데 다가. 해산물 요리 가격도 시중에 있는 비슷한 규모의 레스토랑 보다 오히려 싼 가격에 먹을 수 있는 곳이 응온 138이다.

베트남음식 맛보기는 Ngon 138에서
‘응온 138’은 맛있는 음식, 친절한 서비스, 합리적인 가격, 그리고 아름다운 분위기까지 모든 것을 갖춘 곳이다. 호찌민시 혹은 베트남에 처음으로 오는 친구나 가족이 있다면, 이곳의 베트남 요리는 낯선 음식이라는 두려움 없이 . 여행의 특별한 추억을 만들어줄 ‘Ngon 138’이 한국인들을 기다리고 있다.

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A : 138 Nam Ky Khoi Nghia – Ben Nghe Ward, Dist 1,HCMC
T : 090.626.7986 (Hotline)  |  W : https://quanngon138.com