베트남 내, 가장 성공한 프랜차이즈 Phuc Long

Statista통계에 따르면 베트남의 차(tea)시장은 2022년에 31억 달러로 평가되며, 2025년까지 약 37억 달러에 이를 것으로 예상된다. Momentum Works와 qlub의 밀크티 시장에 대한 별도 보고서에 따르면 베트남은 3억 6200만 달러 규모로 동남아시아에서 세 번째로 큰 밀크티 소비시장이다. 밀크티는 모방하기 쉬운 사업군이지만, 사실 베트남 소비자들은 가격에 매우 민감한 편이다. 그러나 나 Momentum Works의 분석가들은 가격이 음료 구매에 영향을 미치는 유일한 요소는 아니라고 강조했다. 대신 매장에서 제공되는 제품 유형과 브랜드의 분포 범위 또한 큰 영향을 미친다고 전했다.

1968년에 설립된 Phuc Long은 젊은이들에게 인기 있는 차 및 커피브랜드로 익숙한 풍미와 트렌드를 선도하는 양조 방법을 적절히 융합한 음료가 특징이다. 2021년 5월 Masan Group이 1,500만 달러로 지분의 20%를 매입하여 Phuc Long의 전환점을 맞이했다. 이어서 Masan은 2022년 85%의 지분으로 Phuc Long의 지분을 장악했다. 호찌민에서만 볼 수 있었단 지역 프랜차이즈에서, Masan이 개입한지 1년이 조금 넘은 지금 시점 Phuc Long은 베트남 전역의 27개 성 및 도시에 진출했다. 

Phuc Long은 베트남에서 가장 대중적이고 편하게 접근할 수 있는 방법을 총동원했다. WinMart 내 플러그쉽스토어, 미니 부수, 키오스크 등 다양한 방법으로 접근성을 높였다. 베트남내에서 Phuc Long의 이익 마진은 스타벅스 체인을 능가하는 수준으로 스타벅스가 압도적인 1위를 차지하는 한국과는 조금 다른 동향이다. 앞으로도 Masan 그룹은 WIN계역사 매장 내 키오스크 운영을 높이고 음료 티이크아웃 수요가 높은 지역에서 미니 매장 부스를 설치하는데 주력할 예정이라고 한다. 

또 한가지 주목해야할 점은 ‘온라인채널’을 통한 판매 수익이다. 현재 Grab, ShopeeFood, Baemin과 같은 배달 애플리케이션을 포함한 온라인 채널의 수익은 Phuc Long의; 총 수익에 35%를 기여하고 있다. 커피와 차 시장의 가장 주된 고객인 1997~2012년 사이에 태어난 MZ세대가 베트남 인구의 25%를 차지하고 있는데, 이들은 애플리케이션과 온라인 쇼핑을 통한 구매력이 굉장히 높은 층이다. 또한 F&B 산업의 서비스에 대한 수요가 가장 높고 편리한 경험과 개인의 취향을 위해 기꺼이 높은 가격을 지불하는 세대이다. 따라서 Phuc Long은 키오스크를 통해 배달 업체들의 주문과 전달 시간을 줄이고, 다양한 패키지 상품을 개방하는 데에 힘을 써 온라인 상에서 새로운 트렌트를 이끌겠다고 전했다. 

Vinatimes 2022/12/12