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“풍요와 행복도 건강에서 비롯된다” 베트남사람들은 음력 설 전후로 많은 사람들이 보양식을 먹으며 한 해를 시작한다. 건강식으로 유명한 베트남 보양식으로는 담백한 게국수 붕리우(Bún riêu), 향긋하고 쫄깃한 우렁 국수 붕옥(bún ốc), 스테미너 만점 장어국수 밍르응(miến lươn) 등은 음력 설이후, 다시 일터로 향하는 …

오토바이를 몰다 보면 한국과는 다르게, 사이공(호찌민)시는 로타리 교차로가 흔하다는 것은 다들 알 것이다. 이 중 몇몇 곳은 분명히 매일 출퇴근으로 지나가지만, 정체의 원흉이어서 오가는 이의 마음을 답답하게 하고, 어떠한 곳은 이정표로 쓰이면서, 이 교차로를 통과해야 지만 목적지에 다왔다는 상징으로 사용되는곳도 …

재미로 보는 [2020년 경자년 띠별운세] 조사방법은 유튜브에서 용한 점집, 철학관 등 조회수 수만~수십만 이상인 것들 3~4개 시청 후 정리해보았네요. 그냥 무료니까… 재미로 보는 것이죠. 내년 운세 궁금하니까~~~

베트남 최대의 연중 행사로 음력 설인 1월 하순에서 2월 초순에 나라를 얻어 기뻐하는 전통적인 농민의 봄 축제이자 정월 설 이다. 베트남에서는 음력설을 뗏 응우엔 당(Tet Nguyen Dan) 혹은 뗏(Tet)이라고 한다. 뗏은 순수 베트남어로 명절이라는 뜻이며 윙당(Nguyen Dan)이라는 한자 즉 으뜸원(元)과 …

지금 이맘때쯤 이 동네를 방문하면 온 들녘이 황금빛으로 물든 낭만적인 광경을 목격할 수 있다. 오랜 세월동안 꽃을 길러온 응이어짜이(Nghĩa Trai) 전통마을의 들녘은 지금 한창 수확기라 사람들의 손길이 분주하다. 한편 이곳에서 생산되는 꽃들이 왕에게 진상된다 하려 꾹띠엔부어(cúc tiến vua/띠엔은 진상, 부어는 …

라우껑은 예로부터 베트남 황족들이 즐겨먹던 대표적인 귀족 채소이다. 특유의 향긋함으로 잃어버린 입맛을 돋구어 주고 피를 맑게 해주는 신비의 웰빙채소로 알려져 있다. 라우껑이 뭐예요? 라우껑은 껑(Cần), 혹은 라우 껑 느윽(Rau cần nước), 껑껌(Cần cơm), 껑옹(Cần ống) 등 다양한 이름으로 불리며 학명은 …

  Jingle bells, Jingle bells, Jingle all the way Oh! What fun it is to ride, in a one–horse open sleigh Jingle bells, Jingle bells, Jingle all the way Oh! What fun it is to ride, in a one–horse open …

베트남에서 대표적인 힐링푸드 식재라면 단연 넘(Nấm:버섯)이라 할 수 있죠. 인삼, 녹용과 함께 3대 한방 약재로 손꼽히며 항암효과, 면역증강, 노화방지에 효과가 있는 고귀한 약재, 게다가 맛과 식감이 좋아 식사가 즐거워지는 식재료 중 하나가 바로 넘 (Nấm:버섯). ‘넘’은 독특한 기능성 물질을 함유하고 …

비다오(Bí Đao)는 겉모습이 호박 또는 박처럼 생긴 동남아에서 널리 재배되고 있는 박과 식물의 과채입니다. 외국에서는 ‘왁스고드(Wax Gourd) 혹은 윈터멜론(Winter Melon)’, 우리나라에서는 ‘동아’, 또는 ‘동과’ (冬瓜 : 겨울 참외)라고 부르기도 하지요. 베트남 고전의학서에 따르면 비 다오는 강한 이뇨작용과 독소 배출이 탁월하다고 …

하노이는 호찌민시와 달리 전통적인 까페가 주로 작은 막다른 골목길에 위치하는 경우가 많으며 하노이의 옛모습을 간직한 고적적인 디자인이 인상적이다. 과거의 추억을 사랑하고 예술을 좋아하며 낭만을 즐기는 하노이 사람들이 기질이 까페에 고스란히 녹아 있다.

해(부추)는 중국의 여제 서태후가 남성의 정력에 좋다하여 ‘기양초’라 했을 정도로 대표적인 열성식품입니다. 혈액순환을 돕고 신진 대사를 활발하게 해줘 몸이 찬 사람에게 좋고 정력증강에도 최고죠. 애호박의 19배, 배추의 83배나 많은 베타카로틴이 함유된 해(부추). 이번 호에는 피부미용과 정력을 한꺼번에 잡아주는 신비의 채소 …

한국 옛말에 ‘남산에서 돌을 던지면 김 서방이 맞는다’라는 말이 있듯이, 베트남 버전으로 하면 ‘사이공 강가에서 돌을 던지면 응우엔 서방이 맞는다’ 쯤 될 듯하다. 성씨 태반이 응우엔(Nguyên,완)씨다. ‘베트남인의 성과 이름’ 이란 책에 따르면 베트남의 가장 흔한 성들은 Nguyên (38,4%), Trần (11%), …

불과 얼마 전, 백종원의 스트리트 파이터 하노이편이 방영되었다. 이번에도 또 베트남 커피, 소고기 쌀국수, 반미 같은 누구나 알고 있으며 하노이에 살고 있는 우리들에게는 조금 지겨울 수 있는 음식들만 소개하겠지 했었으나 웬걸, 처음 들어보는 음식들이 나오는 것 아닌가? 하노이에 사는 한인들보다 …

베트남 서북부의 고지 뚜레(Tú Lệ), 무깡짜이(Mù Cang Chải), 호앙수피(Hoàng Su Phì) 등은 9, 10월 국내 각지는 물론, 국외 관광객들이 가장 많이 찾는 명소다. 라오까이성, 사파(Sa Pa, Lào Cai) 구름 속 마을 사파 지역에는 웅혼한 기상의 산들과 숲, 므응호아(Mường Hoa) 골짜기, …

현재 짜빈성은 구룡강 평야지대에 산재한 13개 성 가운데 하나로, 동해와 접하며 띠엔(Tiền)강과 하우(Hậu)강 하류를 중심으로 형성되어 있다. 짜빈성의 면적은 2,288.09km2, 인구는 1,012,648명으로, 민족구성은 낀(Kinh), 크메(Khmer), 호아(Hoa) 등 3개 부족이 주류를 이루며, 이외에도 일부 소수부족이 공존한다. 구체적으로 살펴보면 이중 낀족은 684,119명으로 …

이곳 베트남에서 사랑받고 있는 컬러푸드 중에서 매력적인 보라색의 ‘까띰’(Cà tím: 가지)을 소개합니다. 까띰(Cà tím), 즉 가지는 베트남 사람들이 즐겨먹는 대표적인 야채의 하나로, 남부에서는 흔히 ‘까 야이 예’(cà dái dê), 서구에서는 계란 모양으로 생겼다 해서 에그플란트(eggplant)라고 부릅니다. 까띰은 베트남에서 천연 항암제로 …

베트남을 처음 찾는 외국인들이라면, 베트남 돈에 적혀 있는 공들이 몇 개인가 세고 또 세고 돈을 계산할 것이다. 또한 모든 지폐에 호찌민 주석의 얼굴이 그려져 있는 것에 의문을 한번쯤을 두게 된다. 한국처럼 왜 인물들이 나뉘어 있지 않지? 왜 모두 호찌민 주석일까? …

코과(khổ qua)가 뭐예요? ‘코과’는 베트남을 비롯한 열대지역이 원산지로,박과의 한 해 살이 덩굴풀입니다. 우리나라에서는 여주, 고야(苦瓜), 고과, 비터 멜론 (bitter melon), 쓴 오이 등 여러 가지 이름으로 불린답니다. 여드름이 잔뜩 돋은 것처럼 울퉁불퉁하게 생긴 이 열매는 껍질 부분에 혹 같은 돌기가 …